バッター液がポイント！新玉ねぎフライ

【材料】（2人分）

• 新たまねぎ：1個
• a. 小麦粉：大さじ8杯
• a. 卵：1個
• a. 牛乳：大さじ5杯
• パン粉：適量
• サラダ油：適量

【作り方】

1: 玉ねぎを1cmの輪切りにし、2枚ずつはがして中心の3枚は串に刺します。

2: ボウルに(a)を混ぜ合わせます。

3: 玉ねぎを②にくぐらせ、パン粉を押すようにまぶします。

4: フライパンにサラダ油を2cmほど入れて170℃に熱します。③を入れて2分ほど揚げたら、油を切って完成です。

コツ・ポイント

バッター液を使用することで衣があがれにくく仕上がります。

パン粉は押し付けるようにつけてください。

よくある質問

はい。玉ねぎでも同じようにお作りいただけます。