フライパンひとつ！じゃがいものカリカリチーズ焼き

【材料】（2〜3人分）

• じゃがいも（中）：1個
• ベーコン：3枚
• とろけるチーズ：30g
• 味付塩こしょう：少々
• 粗挽き黒こしょう：少々

【下ごしらえ】

・ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
・じゃかいもは皮をむいて5mm幅の輪切りにします。

【作り方】

1: フライパンにじゃがいも、ベーコンをのせて味付塩こしょうをふり、フタをして弱火で3〜4分蒸し焼きにします。

2: じゃがいもが透明になってきたら、とろけるチーズをかけてフタをして2分加熱します。

3: フタをはずし、チーズがカリカリになるまで焼いたら完成です。粗挽き黒こしょうをふって召し上がれ♪

コツ・ポイント

じゃがいもとベーコンは、焦げないよう弱火でじっくりと蒸し焼きにしてください。

ベーコンはソーセージやハムに変えてもおいしいですよ。

よくある質問

冷めると食感が変わってしまう可能性があるので、なるべくできたてをお召し上がりいただくことをおすすめします。