仙台にある老舗和菓子屋
九重本舗 玉澤さんの【霜柱】という商品をご存知でしょうか？
仙台土産といえば！有名な食べ物はたくさんあるのですが
プレミア感がすごいのがこちらの【霜柱】という商品。
冬季限定でインターネット受付開始するとすぐに予約が埋まり、
店舗では開店前に行列、即売り切れという
幻と言えるようなお菓子です。
すべて職人の手作業という高級感…！
今年の冬、東京で娘が立派な霜柱を見つけたんですよね。
生まれも育ちも東京の私でも人生で1番の霜柱でした。
ずっと気になっていた【霜柱】のお菓子でしたが
娘と本物の霜柱の話で盛り上がったタイミングで
主人が仙台出張へ！！
「これ！買ってきて欲しい！」と頼みました。
開店前に行列だったので仕事だから無理だよーと言われましたが
店舗で予約購入、準備が整うまで待ち、
その後発送であれば（その時は）まだ
手に入れることができました！
今まで食べたことない！すごく繊細な作りでした。
土の中に埋まっている様子で缶にぎっしりつまっています。
本物の霜柱も触れればはらはら崩れていきますよね。
足で踏んだ時のザクザクとした感触が楽しい！
こちらの【霜柱】も優しく持たなければ
触れるだけでほろほろ崩れ
口の中で氷の様に溶けてしまう…！
新食感に大人も子どもも大騒ぎしてしまいました。
また食べることはなかなか難しいかもしれないけれど
絶対感動する！味わいでした。
1缶3996円（税込）
春の訪れと共に販売を終了してしまいます。
職人技の伝統と芸術が詰まったお菓子、
ぜひ出会ってほしいです！
＜あんふぁんメイト hiromi＞
夫・長男8歳（小3）・長女4歳（幼稚園年中） かわいいものがやめられない！ 時間をかけずにキャラ弁作り 家族とお出掛け楽しむ主婦