【台東区】映える！大豆ヨーグルトで作った可愛すぎるカレーを発見♪ヴィーガンカフェ PQ's（ピーキューズ）

浅草から歩いて約20分ほど、入谷にある人気のヴィーガンカフェ「PQ's」で見つけたのは、可愛すぎるカレー！

お豆や昆布で有名なフジッコとコラボした「まるごとＳOＹカスピ海ヨーグルト」を使ったメニューです。 大豆ヨーグルトを使ったカレーって一体どんな味?! とっても気になったので、早速食べてきました。

ペット可♪ ウッディーな店内が落ち着く！

店内は、ワンちゃんもいっしょに入れるというペット可なカフェ。

全体的にウッディーで、観葉植物なども置かれ、落ち着く雰囲気です。

ソファー席やカウンターなど、一人でも、数人でも寛げる空間になっていました。

桜をテーマにしたカレーも

現在提供されているコラボカレーは2種類です。 一つは3月いっぱいで終了の、「大豆ヨーグルトとベリーのカレー」。（2000円） 色が白くてびっくりしたのですが、食べるとちゃんとスパイスのきいたカレーです。

白い野菜や、きのこを煮込んで「まるごとＳOＹカスピ海ヨーグルト」を加えて仕上げているそうですが、正直大豆感はほとんど感じませんでした。 マイルドさとコクがプラスされているかなといった感じで、とっても美味しかったです！

何より、とってもアーティスティックで食べるのがもったいないくらい。 写真映えも抜群なので、写真もたくさん撮っちゃいました♪

もう一つは、この時期にぴったりの新メニュー「桜と大豆ヨーグルトのカレー」です。（2000円・～4月28日（日）まで）

こちらは、全体的にほんのりピンク色！サクラをかたどったライスの上には、水切りした「まるごとＳOＹカスピ海ヨーグルト」がのっています。 こちらのヨーグルト、水切りするとまるでチーズみたいな食感と風味になるので不思議！

ごはんは少な目ですが、おかわりが無料です。

また、辛さを足したい方には、お店特製の辛い唐辛子のソースも用意されているので、そちらをかけてもピリッとしてまた美味しかったです。

意外にも大豆ヨーグルトがお料理に使いやすいという新しい発見もありました。

超濃厚！ヴィーガンラッシーもヨーグルト使用

もう一つのコラボメニューが、「まるごとＳOＹカスピ海ヨーグルト」とフルーツソースで作った「まるごとＳOＹラッシー」です。（800円、プレーンのみ700円・～4月28日（日）まで） 味は、プレーン・いちごソース・マンゴーソースの3種類がラインアップ！

カスピ海ヨーグルトのちょっとトロっとしたテクスチャがのど越しよく、爽やかなフルーツのテイストがプラスされています。

私は、マンゴーをいただいたのですが、甘さも控えめで、超濃厚で美味しかった！

「まるごとＳOＹカスピ海ヨーグルト」をオシャレで本格的なカレーとラッシーに取り入れたコラボメニューは4月28日（日）までの期間限定です。

ぜひこの機会に食べに行ってみてくださいね！浅草からの食べ歩きの休憩にもおすすめです♪

Vegan Cafe PQ's（ヴィーガンカフェ ピーキューズ） 郵便番号：110-0012 住所：東京都台東区竜泉1-1-2 営業時間：木金11-17時(16:00 L.O)、土日10-17時(16:00 L.O) 定休日：月曜-水曜 https://www.instagram.com/vegancurry/