かわいらしいミニサイズや1点ものの缶入りアソートも♪桜新町「スコーン専門店 小灯」

桜新町にある高級スコーン専門店「小灯（こあかり）」。「塩キャラメルスコーン」や「レモンスコーン」など、さまざまな種類のスコーンが20種類以上！日替わりで5～7種類のスコーンを提供しています。ギフトにもぴったりなかわいらしい「ミニスコーン」や1点ものの缶に入った「缶入りスコーン」も。気になるお店の中を覗いてみましょう。

厳選素材で作る焼き立てスコーンが20種類以上

桜新町駅の北口から駅前通りをまっすぐ駒沢方面に歩くこと5分。右手側にガラス張りのコンクリート打ちっ放しの建物が「スコーン専門店 小灯」です。こちらは、最高級パン専門店の「recette（ルセット）」が手がける高級スコーン専門店。

高級スコーン専門店とだけあって、スコーンはすべて国産小麦と国産の発酵バターを使用。「選び抜かれた最高の素材を使い、ワンランク上のスコーンづくりを目指しています」と店長。その日の朝に焼き上げた焼き立てのみをを販売しています。

イギリス発祥のお菓子文化、アフタヌーンティーのメニューとしておなじみのスコーン。「スコーン専門店 小灯」では、一般的なスコーン以外にも、さまざまにアレンジしたスコーンを提供しています。

お店のスコーンのレシピは全部で20種類以上。この中から日替わりで5～7種類のスコーンを店頭で販売しています。その中から人気のものをお聞きしました。

一番人気は、素材の美味しさがもっとも感じられる「プレーン」。高千穂発酵バターを使い、マスカルポーネチーズの水分で作っている贅沢な一品です。しっとりとしたおいしさを楽しめます。2つに割ってクロテッドクリームを挟んで食べるのもおすすめです。

「ミニスコーン」と1点ものの「缶入りスコーン」が登場

いろいろなスコーンがいただける「小灯」では、2月に発売されたばかりの「ミニスコーン」と「缶入りスコーンクッキー」がいま人気沸騰中だそう。

「ミニスコーン」は通常のスコーンよりもワンサイズ小さいスコーン。かわいらしくて、いろいろな種類が味わえると人気に。「缶入りスコーンクッキー」は1点もののかわいらしい缶の中に「スコーンクッキー」が詰まったもの。お好みの缶を選ぶのも楽しいですね。

スコーンのほかにも、スコットランドの伝統的な焼き菓子「ショートブレッド」など焼き菓子もいろいろあります。すぐ近くには桜で有名な「桜神宮」もあるので、お参りがてらぜひ足を運んでみてくださいね。