【畑の香】香りゆたかなお蕎麦と香ばしい韃靼蕎麦めし＠松山市勝山町

こんにちは♪ リビングえひめweb 地域特派員の nicoです。 nicoのランチめぐり第69回は、昨年11月に勝山町にオープンした【そば遊び畑の香】です。

伊予鉄道勝山町駅から勝山通りを南へ徒歩約3分。

カウンター6席のこじんまりとしたお店です。

メニューはシンプルに、もり蕎麦・かけ蕎麦・とり蕎麦の3種類とそれぞれにおかず等のついたランチセットです。

もり蕎麦・本日のおかず・韃靼蕎麦めしのセットです。蕎麦粉は石臼挽きした常陸秋蕎麦（ひたちあきそば）を使用しているそうです。甘みと香りのよい蕎麦です。

韃靼蕎麦めしは香ばしく美味しくいただきました。

蕎麦湯が濃厚でした。

自宅でも韃靼蕎麦めしを食べようと、韃靼そば茶を買って帰りました。レシピは、米3合・韃靼蕎麦15ｇ・塩6ｇで炊飯ということです。

土曜日は予約制です。

そば遊び畑の香（はたけのかをり）住所：愛媛県松山市勝山町1-12-6 SUN1階電話：089-904-8859 営業時間：月～金曜11:30 ～ 14:00／土曜は予約制12:00 ～、18:00 ～定休日：日曜、祝日