【シャトレーゼ】予約必須「お赤飯」を食べてみた！ お祝いにぴったりの隠れ名品だよ～！

幅広い種類のスイーツを取りそろえているシャトレーゼ。実はシャトレーゼには、スイーツ以外にもお祝いにぴったりな「御赤飯」があるのをご存知でしょうか？ スイーツ専門店が用意している御赤飯となれば、気になるのが味！ そこで、シャトレーゼの御赤飯を実食。購入方法や消費期限も詳しく紹介しますよ。

御赤飯とポチ袋

シャトレーゼの「御赤飯」とは？

シャトレーゼ「御赤飯」

シャトレーゼの御赤飯に使用されている豆は、「あずき」ではなく、皮がやぶれにくい「ささげ」。白州名水で炊き上げた「ささげ」の渋汁で、宮城県産のもち米をセイロで丁寧に蒸し上げた御赤飯です。

４種類のサイズから選べる

シャトレーゼの御赤飯は下記の４種類のサイズがあります。

1パック（200ｇ）：270円（税込）

1.5合（2人前400ｇ）：691円（税込）

2.3合（3～4人前600ｇ）：1015円（税込）

3合（4～5人前800ｇ）：1296円（税込）

一人前から大人数分までと幅広くそろっていますね。今回は、1.5合サイズを選びました。

御赤飯のカロリー表

エネルギーは758キロカロリー。ご飯がメインとなるため、炭水化物の数値が高いですね。また、たんぱく質も17.3ｇと意外に高い数値をしているのが特徴的です。

彩り鮮やかに映えるデザイン

鶴の絵柄と鯛のポチ袋

包装は、お祝い気分を高めてくれる縁起のよさそうなデザイン。包み紙を外すと、真っ赤な背景に飛び立つ鶴たちの絵柄。シンプルながらも和を感じさせる鮮やかなデザインです。そして、鯛がプリントされたポチ袋も発見！

箱の中の御赤飯

ふたを開けると御赤飯がすき間なく、びっしりと敷き詰められていました。うっすらとお米がピンク色に染まっていますね。蒸されたお米の優しい香りが、ほんのりと漂ってきます。

こだわりを感じるポチ袋

鯛のポチ袋

ポチ袋の中身は、味付け用の胡麻塩。わざわざ胡麻を入れるために専用のポチ紙を用意している点は、シャトレーゼのこだわりを感じます。どこか気の抜けた表情をした鯛が、可愛くて和みますね。鯛だけに、めで”たい“という言葉遊びなのでしょうか。

胡麻塩

パッケージの表記によれば、胡麻塩の量は3ｇ。それほどの量はないと思っていましたが、意外とぎっしりと入っていました。そのため、まんべんなく赤飯にふりかけられます。胡麻塩は香ばしく仕上げるために、沖縄の塩を白州名水で溶かして黒粒胡麻とあわせて煎っているとのこと。

昔ながらの素朴な味わい！

御赤飯を持ち上げてみる

もちもちとした弾力のある食感が心地いい。もち米の素朴な旨味をストレートに感じられる逸品。食べていると、たまに顔を出す「ささげ」のほのかな甘みもいいアクセントになっていますね。素材の持つ本来の味わいを感じられる優しい仕上がりです。

胡麻塩をふりかけた御赤飯

次は胡麻塩がかかった部分を中心に食べてみましょう。塩味が加わり、より素材が持つ甘みが引き出されて味にインパクトが生まれました。まるで、大人しい子がイメチェンするかのように……ひかえめな味の御赤飯へ刺激を加えてくれていますね。濃い味付けになり、食べ応えが増しています。

購入するためには予約必須！

ささげが艶やかな印象の御赤飯

シャトレーゼの御赤飯は期間限定ではなく、いつでも購入できる商品です。ただし、御赤飯は予約販売のみ。購入するには3日前までの予約が必須です！ 購入する際は少し手間がかかりますが、確実に購入できる安心感はありますね。

消費期限には気を付けよう

表記されている消費期限は１日。せっかくですから、おいしく食べ切りたいですよね。その日に食べ切れる量を注文するのが、おいしく食べる秘訣かもしれません。

さまざまなお祝いのシーンにぴったり

シャトレーゼの御赤飯は通年販売されている、様々なお祝いのシーンに役立つ万能な商品。入学式や正月などお祝いの席を彩り、縁起のいい雰囲気を演出してくれるでしょう！

商品名：御赤飯（1.5合）

価格：税込691 円

容量：400ｇ

※消費期限：当日

※３日前まえでに予約必須

[公式サイト]

All Photos by takumi soya