京都のミックスジュース専門店でモーニングメニューが4月スタート！観光前にたっぷり野菜がチャージできるよ

旅行先で素敵な朝ごはんが食べられると、うれしくなりますよね。

京都のミックスジュース専門店「CORNER MIX（コーナーミックス）」では、4月1日（月）からモーニング営業がスタート。

世界の文化をミックスしたモーニングプレートなど、野菜たっぷりのモーニングメニューが登場します。

「CORNER MIX」は2022年、観光名所や京都駅にアクセスしやすい二条公園のそばにオープンした、京都の地域、食、カルチャーを“まぜる”ミックスジュース専門店です。

定番のミックスジュースだけでなく、八百屋さんで廃棄される野菜を使った『レスキューミックス』などフードロス削減につながるメニューも販売する、“まちかどの休憩所”のような場所なのだとか。

この春は、さまざまな人が楽しめる世界の文化をミックスしたモーニングプレートが登場。

北米の“カンパーニュ”、南米の“タコス”をメインにした2種類が楽しめますよ。

「焼きアボカドとカンパーニュ」（税込1870円）は、色とりどりの野菜を使った栄養たっぷりで満足感のある一皿です。

グリルしたアボカド×カルダモンが香る生姜ソースの相性が抜群。

+150円でポーチドエッグをトッピングすることも。

「ベジビーンズタコス」（税込1870円）は、どんな人でも食べやすい“ベジ食材”をメインに使った、健康的でボリューミーな朝食です。

いずれもアフリカの“クスクスのスムース”からインスピレーションを受けた『押し麦のサラダ』や、『じゃがいものサブジ（インド）』『にんじんと赤キャベツのラペ（ヨーロッパ）』『ズッキーニのレバノン風サラダ（中東）』など、世界の料理をイメージした付け合わせもお楽しみのひとつですよ。

※季節によって内容が変わる場合があります。

またモーニングプレートにはミックスジュース『みどり/EMERALD MIX』と、コーヒーか紅茶のセットドリンクが付くのもうれしいポイントです。

今後は季節ごとに旬の食材を使用して、さまざまな国の文化をミックスしたモーニングプレートが登場する予定なので、こちらも楽しみですよね。

モーニングメニューには他にも、忙しい朝の時間にぴったりな手軽に楽しめる「ホットドッグセット（ドリンク付）」（税込990円）や、

定番のミックスジュースを飲みやすい朝食バージョンにした「みどり/GREEN EMERALD MIX MORNING ver.」がお目見えするそうですよ。

しっかり食べてから観光に出かけたい人にぴったりなモーニングメニュー。

京都へ行く予定がある人はチェックしてみてくださいね。

※モーニングメニューは予定価格のため、変更される場合があります。

■CORNER MIX
住所：京都府京都市上京区主税町950
※バス停「丸太町智恵光院」から徒歩2分
※地下鉄・二条城前駅、JR二条駅から徒歩約13分
営業時間：8:00～15:00
定休日：火曜、水曜

公式サイト https://mixmixmix.jp/