「もやし1袋」が秒でなくなる！（泣）【リュウジさんバズレシピ】「1食71円」で家計大助かり

こんにちは、管理栄養士でヨムーノライターのmihoです。

食品の値上げ続きで、食費に大ダメージを食らっているご家庭も多いのではないでしょうか。

今回はバズレシピでおなじみ、料理研究家のリュウジさんが「ヒルナンデス！」で紹介していた「もやしを使った激安レシピ」を作ってみます！

なんと1食71円！"スルスル炒め"という、面白いレシピですよ！

今回はもやしがメインの節約おかずレシピ。

果たしてもやしがスルスルとは、どういうことでしょうか？早速作っていきたいと思います。

・もやし...1袋（200g）・納豆...1パック（タレなし）・ごま油...小さじ2 ・白だし...大さじ1 ・砂糖...1つまみ・黒こしょう...適量・万能ネギ...10cm(小口切り)

フライパンにごま油を入れたら中火で熱し、もやしを加えて、透き通るまで炒めます。

納豆、白だし、砂糖、黒こしょうを加えて炒めます。

今回は納豆のタレは入れませんでしたが、しっかり目の味付けがお好みの方は入れてもおいしいと思います。

全体に味がいきわたったら、お皿に盛り付けます。仕上げに万能ネギを散らして完成です。

調理時間約5分。驚くほどあっという間に完成したもやしのスルスル炒め。早速出来立てを実食です。

一口食べると、もやしの表面に納豆の粘りが絡み、まるでつけ麺でも食べているような感覚で本当にスルスルと口の中に入っていきます。

もやしのシャキシャキとした食感と納豆の味も絶妙ですが、その中に、ピリッと効いた黒こしょうもいい働きをしていました。さすがリュウジさんのレシピ、想像をはるかに超える美味しさには脱帽です！

今回ご紹介したリュウジさんの「もやしのスルスル炒め」。まな板、包丁も使わず、フライパン1つであっという間に完成するので、あと一品何か欲しいという時の食卓にもぴったりです。

使用する材料も激安なので、お財布がピンチの時にもおすすめ！ぜひご家庭でもお試しくださいね。

ライター：miho

田舎暮らしを楽しむフリーランス管理栄養士

子育てをきっかけに都会からUターンし、海も山も近い田舎に住みながら、フリーランスの管理栄養士をしています。毎日の生活に役立つ、アイディアレシピや節約レシピなどを楽しくわかりやすく伝えていければと思います。ぜひご覧くださいね★