「卵の出番ここ！？」その発想はなかった！！【タモリさん流のオムライス】にチャレンジ→王道派に衝撃走る

こんにちは、調理師でヨムーノライターのだいきです。

「オムライスの卵を綺麗に巻くのが難しい」と思ったことはありませんか？ごはんの量が多かったり、卵の火加減を調節したり、気にすることが多すぎますよね。

そんな難しいオムライスを、簡単に作ることができるレシピを発見しました。それがタモリさん考案の「タモライス」です。

「本当に簡単に作ることができるのか？」実際に作って食べてみましたので、ぜひ参考にご覧ください。

タモリさんの「タモライス」は、TBS系列「ジャングルTV〜タモリの法則〜」で放送されたレシピです。

「タモライス」は、卵をケチャップライスに混ぜ込んで作ってしまうという、斬新なレシピ。ちゃんとオムライスのような味になるのか、レビューしていきたいと思います。

それでは作っていきましょう。

・卵…2個・オリーブオイル…適量

・温かいご飯…1膳・ミックスベジタブル…20g ・塩…適量・ごま…適量・ケチャップ…大さじ3

※人から聞いたレシピをもとに分量を出しています。

ボウルに【A】を全て入れ、

しっかりと混ぜ合わせます。

卵を溶きほぐしたら、

【A】に加えて、よく混ぜます。ここで卵を入れるのは、初でした！

ケチャップライス完成です。

フライパンにオリーブオイルをひき、

②のケチャップライスを入れて、加熱します。

ある程度温まったら、フライパンのカーブを使って半月になるように整えます。

表面に火が入ったら、フライパンごと器にひっくり返して、盛り付けます。ケチャップをかけたら完成です。

ケチャップライスは、ラグビーボールのように半月にすると作りやすいという前評判でしたが……。残念ながら筆者には難易度高めで、全然上手くできない自分を励ましながら作りました。

筆者の腕前では、この作リ方で成功させることは5億％なさそうです（涙）。ちょっと言い過ぎましたが、気になるのはそのお味。早速食べてみたいと思います。

「洋風の卵混ぜごはん...？」

オムライスと思って食べているからか、混ぜ込まれた卵に違和感を覚えました。個人的な感想では、卵は上にのせた方が好みでした。ノーモア混ぜ混ぜ。

人生のほとんどが王道の食べ方だったため、それに慣れすぎてしまっていたようです……。

この記事では、『ジャングルTV〜タモリの法則〜』で紹介されたタモリさんの「タモライス」を作って食べてみました。

普通のオムライスよりも、加熱するさい気を使うので、慣れるまでは逆に作るのが大変です。

味は、洋風の卵混ぜごはんのような味で、カレーのルウとごはんを完全に混ぜ合わせて食べるのが好きな方におすすめです。

筆者にはハマりませんでしたが、気になる方はぜひ試してみてくださいね。

ライター：だいき

常にダイエット中の調理師webライター

ホテルで4年間洋食を学び、介護施設の調理師として働いていました。脂っこい料理が大好物で、日々ダイエット中。自分も楽しみつつ、面白いレシピやアイディア、調理のコツなどを紹介していきます。