水トアナも大興奮！？【平野紫耀さんも絶賛！】「ヤセたいけどピザ食べた〜い(泣）」夢の“置き換え”が最高

こんにちは。子ども3人の母、万年ダイエット中のヨムーノライターのchippuです。

食欲は年中無休の私……食べるなら少しでもカロリーダウンしたい！

そんな方必見の“置き換えレシピ”。日本テレビの情報番組『ZIP！』で2022年2月28日放送に紹介された、平野紫耀さんも「うまい！」と絶賛したカロリーオフピザを作ってみました。

普通のピザは、生地に小麦粉をたっぷり使っていますね。おいしくてつい食べすぎてしまうのも困りもの。

そんなダイエットの大敵「ピザ」も、夢の“置き換えレシピ”なら罪悪感なく楽しめました。

【材料】・高野豆腐（大きめ）・牛乳…適量・オリーブオイル…適量・ケチャップ…適量・クレイジーソルト…適量・とろけるチーズ…適量・ウインナー…適量・トマト…適量・ピーマン…適量

置き換えピザには、小麦粉は入っていません！！ピザ生地として「高野豆腐」を代用します♪

いつもなら高野豆腐を水で戻しますが……今回は牛乳を使って戻します！

なかなか斬新ですよね♪ 牛乳で戻すと、高野豆腐の独特な風味や、“お豆腐感”が消えるのだとか。

牛乳で戻した高野豆腐は、水分をよく絞り、半分の厚さにカットします。

見た目は「パン」に近づいてきましたね～！

半分にカットした高野豆腐を、オリーブオイルをひいたフライパンでこんがりと焼き上げます。

焼き目がついた高野豆腐にケチャップ・ウインナー・ピーマン・とろけるチーズをのせ、オーブントースターで約5分焼き上げます♪

具はお好みで変えても◎ ちなみに今回は、具材のトマト抜きで作りました！

完成した「高野豆腐ピザ」がこちら！！

見た目はほぼ、ふつうのピザです。生地に高野豆腐を使っているとは思えません……。

牛乳に浸しているからか、豆腐っぽさはほぼゼロ！独特の風味もなく、完全にピザ生地として成立しています。

クリスピーピザのようなサクサク感はないものの、パン生地のようなもっちり感があり、食べごたえも◎

糖質・カロリーともに抑えられるのなら、まさに夢の“置き換え”ピザですね！！

前日に高野豆腐を牛乳に浸しておけば、朝食でもぱぱっと作れそう♡

高野豆腐は1パック（4枚入）が100円程度ですので、材料費もそれほどかかりませんでした♪

日本テレビの情報番組『ZIP！』で2022年2月28日放送に紹介された、「夢の置き換えレシピ」を作ってみました。

今回のパン生地代わりに“高野豆腐”が使えるという豆知識、あらかじめ「牛乳」を染み込ませることがポイントですね。

高野豆腐は栄養もたっぷり、子どもと作っても良さそうですね。

ぜひチャレンジしてみてくださいね！

ライター：chippu

食費月2万円台！1,500万円貯めた3児の母

貯金0から1,500万円貯めた3姉妹ママ。食費は月2万5000円。業務スーパー歴は20年♪5分圏内にあるドンキ、マツキヨ、ローソン100、カルディ、ダイソーがあり、神コスパ商品を探すパトロールが趣味♪節約と貯蓄が大好き。節約生活スペシャリスト、整理収納アドバイザー2級。クリンネスト1級。