＞＞『にんじんの昆布茶あえ』を画像でチェック
今日の食卓にもう一品ほしい……！
というときは、にんじん1本を使いきるこちらの簡単レシピがおすすめ。
ほどよい塩けの昆布茶と、にんじんをあえるだけ。火も油も使わないので、口の中にさっぱりとしたうまみが広がります。
『にんじんの昆布茶あえ』のレシピ
材料（2人分）
にんじん……1本（約150g）
ねぎ……2～3cm（約8g）
昆布茶……小さじ2
作り方
（1）にんじんはピーラーで皮をむき、さらに長さ7～8cmの薄い帯状に削る。ねぎはみじん切りにする。
（2）ボールに（1）、昆布茶を入れて混ぜ、ときどき混ぜながらにんじんがしんなりするまで5分ほどおく。
昆布茶のうまみがにんじんにしみて、もうひと口……！ とあと引くおいしさ。
ひらひらとしたリボン状のにんじんが、食感のアクセントにもなって箸休めにももってこいです。