ヒルナンデス騒然！【バナナ黒くなる前につぶすだけ】材料3つで「専門店のアイス」悪魔級の衝撃

みなさんこんにちは、ヨムーノライターのMarinaです！

朝ごはんやおやつにぴったりな「バナナ」ですが、放置していたらあっという間に熟れて真っ黒になってしまうことありますよね。

そんなバナナを、暑い季節にぴったりなひんやり絶品スイーツに変身させてみませんか？

そこで今回はテレビ番組「ヒルナンデス！」で、バナナ農家の方が紹介された「バナナアイス」を実際に作ってみて、レポートしたいと思います。

中サイズの密閉式の保存袋を1枚用意してください。バナナは完熟したものを使うのがおすすめです。

皮を剥いたバナナを密閉式の保存袋に入れて、お好みの固さに潰します。

さらに、ヨーグルトとはちみつを入れ、手で揉んで混ぜます。ここでいったん味見して、甘さが足りない場合ははちみつを追加してください。

※1歳未満の乳児にはちみつを与えることは、乳児ボツリヌス症感染の危険性があるため避けてください。

袋の空気を抜いてしっかり閉めたら、冷凍室で2時間～2時間半冷やし固めます。

お好みの固さに凍ったら、袋の上から食べやすくなるように揉んでかたまりを崩します。色々試してみた結果、2時間冷やした時が一番口当たりが良くて好きでした♡

器に盛り付けて完成！冷やし固める時間を省けば、調理時間5分程度でできてしまいました...。

お待ちかねの試食タイムです♪

口に入れた瞬間、衝撃が走りました...！

さっぱりしているのにしっかりとコクがあり、口当たりも滑らかで美味しすぎる！生クリームや卵、お砂糖を使用していないので罪悪感なくパクパク食べてしまいます。

正直、「こんな簡単にアイスができるのだろうか」と半信半疑でしたが、まるでフローズンヨーグルト専門店のクオリティでした。

このすっきりとした味わいは、暑い日にぜひとも食べていただきたい！

「バナナにチョコが合わないわけがない！」と思い、チョコソースをかけてみました。

案の定、とっても美味しい！

バナナとチョコの甘みとヨーグルトの酸味のバランスがちょうど良いです。チョコソースをかけても元のアイスがさっぱりしているので、全然重くありません。

きなこをかけてみたら、一気に和風テイストになりました。甘さもさらに落ち着いたように感じて、こちらもとっても美味しいです！

お好みで黒蜜をかけても美味しくいただけそうです。

今回は、テレビ番組「ヒルナンデス！」で、バナナ農家の方が紹介された「バナナアイス」をご紹介しました。

お家にある材料3つでこんなに美味しいアイスを楽しめるなんて驚きです！甘い物が苦手な家族も「美味しい！」と何度もおかわりしていたので、今年の夏は何回もリピしたいと思います。

みなさんもぜひ、参考にして作ってみてくださいね。

※1歳未満の乳児にはちみつを与えることは、乳児ボツリヌス症感染の危険性があるため避けてください。

ライター：marina

ヨムーノライター

カリフォルニア在住のフリーライター。五感を使って食品の評価を行うパネリストのお仕事もしています。忙しいおうち料理人のみなさんが、少しでも「簡単に・楽しく・美味しく」料理ができるような記事を目指します！毎日作るご飯は完璧じゃなくてOK☺！