今週新発売の小さな洋菓子店まとめ！『カッサータ風チーズケーキ』、『ボネ風プリンケーキ』など♪

こんにちは、もぐナビ編集部です！小さな洋菓子店の新商品情報をお届けします。

今週新発売の小さな洋菓子店

モンテール 小さな洋菓子店 カッサータ風チーズケーキ

イタリアで親しまれている「カッサータ」をイメージしたチーズケーキです。 チーズ生地にクランベリーやオレンジピール、ナッツなどを混ぜ込み、ふんわり焼き上げました。 ケーキならではの食感をお楽しみいただけます。

モンテール 小さな洋菓子店 ボネ風プリンケーキ

イタリアで親しまれている「ボネ」をイメージしたプリンケーキです。 濃厚なココアプリンの上に、ココアスポンジケーキをのせました。ボネプリンとケーキの新感覚スイーツをお楽しみいただけます。

モンテール 国産バニラプリン

読谷テロワールさんで育てられたバニラビーンズから抽出されたフレーバーを使用した、やさしいバニラの香りと素材の味が楽しめるプリンです。 今回使用しているバニラは、繊細ですっきりとした香りが特徴です。この香りを楽しめるよう、フレーバーをクリームとプリン生地の両方に使用しました。また、こだわりの低温殺菌牛乳と卵を使ったプリン生地は、卵黄の配合を多めにして、コク深い味わいととろけるようななめらかな食感に仕立てました。 口にすると、クリームとプリンが溶け合い、バニラの繊細でやさしい香りが余韻としてふんわりと広がります。

モンテール 小さな洋菓子店 つなぐ つづく 国産バニラプリン

沖縄県 読谷村（よみたんそん）産のバニラで仕立てたプリンです。 クリームとプリンにバニラフレーバーを使用し、読谷村産バニラの特徴である優しい香りが楽しめるような味わいに仕立てました。

モンテール 小さな洋菓子店 クリーミーDolce・モンブラン

クリームがたっぷり楽しめるケーキです。 ふんわりとした生地にミルククリームをたっぷりと絞り、マロンクリームをトッピングして仕上げました。

発売中の小さな洋菓子店

モンテール 小さな洋菓子店 ひなまつりシュークリーム

【ひなまつり限定】 少しリッチな苺ミルクのシュークリームです。 あまおう苺を使用した甘くて爽やかな味わいの苺ジャムに、北海道産生クリームをブレンドしたコクのあるミルククリームをあわせました。

モンテール 小さな洋菓子店 ひなまつりエクレア

【ひなまつり限定】 少しリッチな苺ミルクのエクレアです。 あまおう苺を使用した甘くて爽やかな味わいの苺ジャムに、北海道産生クリームをブレンドしたコクのあるミルククリームをあわせました。苺風味のチョコをコーティングして仕上げています。

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