「パン粉」→「おから粉」に代えたら美味しいの？【業務スーパー】人気"山盛り”冷凍食品に新商品出たっ

こんにちは、業務スーパーが大好きなヨムーノライターの木南きなこです。

業務スーパーの冷凍コーナーに並んでいる「油であげるだけ」のフライ系商品。手の込んだ料理が苦手な筆者はいつもお世話になっています。

そこで先日、業務スーパーでみつけたのが「おから粉を使った野菜フライ」です。パン粉の代わりにおから粉を使った新商品なんです。

ここでは、業務スーパーの「おから粉を使った野菜フライ」をくわしく紹介します。

※価格などの情報は記事公開当時のもので、店舗やエリアによって異なる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。

さやいんげん、やまいも、かぼちゃ、れんこん、オクラの5種類の野菜におから粉の衣をつけた商品です。

油で揚げるだけの商品には、お肉やお魚を使用したものが多い印象ですが、この商品はすべて野菜のみとなっています。

ちなみに、おから粉は大豆からできているためたんぱく質や食物繊維が豊富。揚げ物を食べるときの罪悪感を減らせるのはうれしいポイントですよね。

内容量は500g入りですが、実際にお皿に出してみると山盛りになるほどの量です。野菜だけでもボリューム大でオトク感もあります。

ちなみにそれぞれの野菜の大きさはバラバラですが、1つずつは食べやすいサイズ感となっていますよ。

おから粉を使った野菜フライは、170℃のたっぷりの油で揚げていきましょう。

5種類の野菜それぞれ調理時間が違ってくるので、多少めんどうではありますが、様子をみながら揚げていくのがおすすめです。

それではソース、タルタルソース、塩をお供にいただいてみましょう。

食べてみると想像よりも軽くてサクサク食感…！衣が細かくて軽いので食べ始めたら手が止まりません。

また、おから粉特有の大豆の風味はほぼ感じず、普通にパン粉と同じ揚げ物のおいしさです。

長いもとレンコンはほっくり食感で、ソースをつけるとごはんにも合う味わい。

また、オクラやさやいんげんの青臭さが苦手なかたは、ソースやタルタルソースなど濃い味をお供にすると食べやすいと思います。

さらに、個人的に一番ハマったのがかぼちゃです。

かぼちゃ本来の甘みがどのソースとも相性がよくめちゃうま…！お酒のおつまみにもよいですし、ごはんのお供にもなりますよ。

あくまで個人の感想ですが、野菜に苦手意識のあるお子さんには味の濃いソースやケチャップ、タルタルソースなどをチョイスすると◎。

逆に、野菜本来のおいしさを楽しみたいかたは塩で食べるのがおすすめです。

業務スーパーの新商品「おから粉を使った野菜フライ」は、サクサクと軽い食感で、野菜だけでも満足度の高い揚げ物です。

また、栄養豊富なおから粉を使用しているため罪悪感なくいただけるのは高ポイント。とにかくサクサクと軽い食感で食べやすいので、野菜嫌いのお子さんももしかしたら克服できるかもしれません。

気になったかたは、ぜひお好みのソース味わってみてください。

ライター：木南きなこ

スイーツをこよなく愛するグルメライター

シャトレーゼやコンビニスイーツが大好きで、週3でパトロールしているグルメライターです。業務スーパー歴は約10年。大学生の2人の息子・夫・愛犬と暮らしている40代主婦。日々の暮らしの中で話題になりそうなものをご紹介します。