猪俣由貴の自分史上最多ごはん：〈餃子荘 紅蜥蜴〉の「担々麺」

猪俣由貴さんの自分史上最多ごはん

ピリッと花椒が効いた濃厚スープがクセになる、魔性の一杯

2010年に友人が歯科医院を桜新町に開業したのがきっかけで、こちらを知りました。一番人気だという担々麺は、満足感だけでなくカロリーも非常に高そうなので、割と自制して食べる間隔を空けています。濃厚でクリーミーなゴマとこれでもかというほどの花椒に、脳が覚醒。ただし、二日酔いの日に食べるとその味に負けます。でも、風邪気味の時はなぜか整う。

これを食べたいがために、友人のもとにきちんと治療に通っています。ただ「ホワイトニングの日は施術後1時間は何も食べないで」と言われるも、いつも守れず直行しています……。

Information

〈餃子荘 紅蜥蜴〉の「担々麺」

心地よい食感の細麺に濃厚なスープが絡む！「肉味噌を食べる用の穴開きスプーンが付いてくるのも心憎い」と猪俣さん。
TEL：03-3425-2233

profile

猪俣由貴

フィルムディレクター。BRUTUSのオリジナルムービーをプロデュース中。「今号で1000号！アニバーサリームービーがあちこちで流れています」