【ご当地ラーメンランキングTOP10】3位「喜多方」・2位「函館」・1位は？

2024.2.23

日本全国にあるご当地ラーメンは、スープも麺も各地域でさまざまな特徴が見られます。現地のラーメンを味わうのも、旅の楽しみのひとつですよね。そんなご当地ラーメンについて、旅行情報誌『じゃらん』がアンケートを実施。「現地で食べたいご当地ラーメンランキング」トップ10を紹介します。

1位博多ラーメン【福岡県】

©️Shutterstock.com

1位は福岡県の「博多ラーメン」でした！旨味たっぷりの白濁した豚骨スープにコシのある細いストレート麺が特徴の博多ラーメン。豚骨のみを長時間炊き出して作るスープは、骨のコラーゲンなどが溶け出したこってり味で、麺は、“やわ”、“普通”、“かた”、“ばりかた”、“針金”から、好みの硬さをオーダーできます。

アンケートには「好きだから！」という豚骨ラバーからの熱い支持が寄せられる中、「福岡の本場で食べてみたい」「屋台で食べてみたい」など、ほかの福岡グルメとあわせて一緒に楽しみたいという旅行に絡めたコメントも多かったそうです。

2位函館ラーメン【北海道】

北海道の「函館ラーメン」が2位に入りました。透明度の高いスープが特徴で、出汁は豚骨や鶏ガラが多く使われていますが、脂分が少なく、臭みのない繊細な味わいです。弱火でじっくりと煮出した滋味深いスープとのど越しのいいストレート麺の相性は抜群！

アンケートからは「とにかくおいしそう」の声がズラリと並び、そのほか「函館が好き」「観光地としても魅力的だから！」など函館への思いが寄せられる中、「北海道に行きたい」と北海道愛をつづるコメントが多数見られました。

3位喜多方ラーメン【福島県】

©️公益財団法人福島県観光物産交流協会

3位は、福島県の「喜多方ラーメン」。喜多方市内には、ラーメン店が100軒ほどあるとか。喜多方ラーメンは「平成の名水百選」に選ばれたおいしい水使ったツルツル、モチモチの平打ち太麺が特徴です。朝ご飯にラーメンを食べる“朝ラー”文化も浸透しているので、市内には朝早くからオープンしている店が多く、旅の朝食に味わえるのも魅力！

コメントには「有名だから一度は現地で食べたい」「本場の味が知りたい」「モチモチの麺が気になる」など喜多方ラーメンに関する内容が並びました。