コラボありがとう…。【ファミマ】“新作麺”が毎日食べたくなるウマさ

ファミリーマートに新作ラーメン「中華そば処琴平荘監修 中華そば」が登場しました！監修する「中華そば処琴平荘」は、山形にある人気ラーメン店。そのおいしさはもとより、10月から5月までの期間限定オープン・ランチタイムのみの営業という希少性から、「幻のラーメン」とも呼ばれているんです。そんな名店が監修するラーメンを、さっそく味わってみました！

ファミリーマート「中華そば処琴平荘監修 中華そば」

こちらが、ファミリーマートで販売している「中華そば処琴平荘監修 中華そば」（税込598円）。

カロリーは432kcalです。

山形県の人気ラーメンがコンビニに登場！

こちらのラーメンを監修する「中華そば処琴平荘」の本業は、実は旅館なんです。

琴平荘があるのは山形県鶴岡市。閑散期である冬になにかできないかと、中華そば好きのオーナーが館内にラーメン店を開いたところ、連日大行列ができるほどの人気に！例年10月から5月までの期間限定オープンながら、全国からラーメンファンが訪れる人気店となりました。

王道のビジュアル

そんな人気店監修の中華そばは、中華麺に醤油スープを組み合わせ、チャーシュー、メンマ、ねぎをトッピングした王道のビジュアル。

どこか懐かしさを感じさせるシンプルな仕上がりです。

体に染みるやさしい味わい

黄金色に輝くスープは、魚介と豚・鶏のダブルスープ。魚介系のスッキリとした香りとふくよかなコクに、体の芯から癒されます。

小袋入りのホワイトペッパーがついているので、味変したいときはかけてみてください。キリッとした辛みが加わり、ぐっとシャープな味わいになりますよ。

麺はもっちり食感

スープがよく絡む中太の縮れ麺は、つるりとのど越しバツグンです。程よく弾力があり、噛むほどにほんのりと小麦の風味を感じられます。

トッピングも逸品です

とろりとやわらかなチャーシュー、厚みのあるメンマ、清涼感をプラスするねぎと、トッピングと一緒に味わうとおいしさはよりアップ！

特にチャーシューはタレの旨みが染み込んでいて、あっさり味のラーメンに深みを加えてくれますよ。

毎日食べても飽きない味

滋味深い味わいは、毎日食べたくなるようなおいしさです。現地に食べに行けなくても、コンビニで名店の味を楽しめるのはありがたい…！

ファミマの「中華そば処琴平荘監修 中華そば」、ぜひ一度味わってみてくださいね。

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ライター：菅原聡子