【DEAN & DELUCA】 今年もかわいいバレンタインチョコが豊作！ ディーン＆デルーカの「映えチョコレート」5選

もうすぐバレンタイン！ DEAN & DELUCAのおいしくてかわいい、心ときめくバレンタインギフト「CHOCOLATE COLLECTION 2024」をご紹介。子どもから大人まで楽しめる国内外から集めたチョコレートが豊富にラインナップ。大切な人へチョコレートに想いをのせて贈ってみて！

DEAN & DELUCAのおすすめチョコレート5選

１：くま形にときめく！ 日本初上陸 CYRIL LIGNACのベアギモーヴ

フランスのスターシェフ「シリル・リニャック」が、2016年3月にオープンしたショコラトリー。
既存のショコラトリーが持つ、宝石のように箱に詰められた高級なショコラのイメージとは一線を画し、気軽にみんなでシェアでき、早朝から夜まで気軽に集える、親しみやすいショコラの専門店。
今回、日本で初めてDEAN & DELUCAにてお披露目！

フランス人を虜にするくま形のチョコレート
くま形のギモーヴにチョコレートをかけた「ウルソン・ギモーヴ」は、フランスで老若男女に愛されるキュートなおやつを、シリル・リニャック流にアップデートしたもの。もっちり、ふわっとした口どけのバニラギモーヴに、ダークチョコとミルクチョコを美しくコーティング。小さなサイズがたっぷり入った「ベア ギモーヴ缶」、大きなサイズを独り占めできる「ベア ギモーヴ」など、贈る相手やシチュエーションに合わせて選べます。

CYRIL LIGNAC（シリル・リニャック） PROFILE
連日顧客の絶えない名店として知られているミシュラン一つ星レストラン『ル・キャンズィエーム』や、カジュアルなビストロ、パティスリー＆ブーランジュリーなど、幅広く美食を手掛ける。多くのテレビ番組への出演や40冊を超える書籍の出版に携わり、実力も知名度も確立された人気シェフ。

シリル・リニャック ベア ギモーヴミルクチョコレート
¥2,592 (税込)

シリル・リニャック ベア ギモーヴダークチョコレート
¥2,592 (税込)

シリル・リニャック ベア ギモーヴミルクチョコレート16個入り ¥11,880 (税込)

シリル・リニャック ベア ギモーヴダークチョコレート16個入り ¥11,880 (税込)

シリル・リニャック ベアチョコレートアソート ¥3,240 (税込)

２：キツネのパッケージイラストがおしゃれ！ YANN COUVREURのタブレットチョコレート

オーナー・パティシエであるヤン・クヴルーは、パリの一流ホテルで腕を磨いた達人。彼の美学が詰まった美しいラインナップが、今年も勢ぞろいしました！ シンプルながら情熱とひらめきが詰まった4種のタブレットをピックアップしてご紹介。

YANN COUVREUR（ヤン・クヴルー） PROFILE
1983年、フランス・パリ生まれ。5つ星ホテルなどパリの一流ホテルの数々で、多彩なテクニックを駆使したアシェットデセールづくりで腕を磨いた、実力と人気を兼ね備えた気鋭のパティシエ。彼が最も大切にしているのは、季節の恵みからどのように感動を引き出すか。レストランで料理人が料理をするような発想のもと、繊細なおいしさを提案している。

グラノーラやナッツ入りのダークチョコレート。

タブレット グラノーラノワール ¥2,160 (税込)

キャラメリゼココナッツ入りのミルクチョコレート。

タブレット キャラメリゼココ ¥2,160 (税込)

マダガスカルバニラが香るホワイトチョコレートタブレット。

タブレット マダガスカルバニラ ¥2,160 (税込)

ヘーゼルナッツ入りのミルクチョコレートタブレット。

タブレット キャラメリゼノワゼット ¥2,160 (税込)

３：カラフルで心躍る！ BOISSIERの花びらのようなチョコレート

伝統と現代の流行を融合させた、繊細で華やかなデザイン性で世界中の愛好者を虜にする、パリでも指折りの古い砂糖菓子店BOISSIER。
開けた瞬間にときめく、見た目に華やかなチョコレート缶が揃います。

口の中で上品にとろけるエレガントな味わい
華やかに咲き誇る花をイメージした色とりどりの薄いショコラは、フランス語で「花びら」を表す「ペタル」という名が付けられています。口に入れた途端に儚く溶けて、香りだけを残していくような、繊細な味わい。ピンクベージュ色の缶には、ローズ、バイオレット、ジャスミン、ラベンダーなど6種類のフレーバーと、フレーバー違いの「フリュイ缶」もラインナップ。

BOISSIER（ボワシエ） PROFILE
1827年、スイーツの本場であるパリで創業した、老舗菓子店。かつては王族や貴族といった、本物を知る上流階級の人々からも愛されてきた。発祥の店といわれる名物「マロングラッセ」をはじめ、文豪ヴィクトル・ユーゴーが、その詩の中で称賛したフルーツキャンディー「ボンボンブール」など、数々の名作を世に送り出している。

（上）ペタル・ド・ショコラ・フルール 68ｇ ¥5,940 (税込)、（下）ペタル・ド・ショコラ・フリュイ 68ｇ ¥5,980 (税込)

４：厚焼きクッキーが絶品！ おいしいがギュッと詰まったクッキー缶

人気シェフが焼く厚焼きクッキーを、絵画「農家の庭」モチーフの缶に詰めて
東京・兜町で行列を成すパティスリー『ease』の大山恵介シェフが焼き上げる、ほろっとした軽い食感と、食べ進めるごとにバターの香りが広がるクッキーの詰め合わせ。上質なバターの香り、香ばしいナッツや素材の味わいが引き立つ、バニラ、ラムレーズン、アマゾンカカオ、黒糖、4種のクッキーの詰め合わせ。グスタフ・クリムトの絵画「農家の庭」をモチーフにした缶は食べ終わった後まで楽しめる一品です。

イーズ クッキー缶 (ジャルダン） ¥4,500 (税込)

５：12種46枚のクッキーを詰めた 期間限定ショコラクッキー缶

ハートチョコディップ、チョコチップなど、カカオの魅力を様々に楽しめる12種46枚のクッキーを詰めた期間限定のクッキー缶。チョコレートをディップしたハート形のクッキーなどチョコとクッキーの組み合わせをたっぷり楽しめます。

ショコラクッキー缶 ¥3,672 (税込)

CHOCOLATE COLLECTION 2024
■販売期間：2024年1月12日(金)～2月14日(水) ■取扱店舗：DEAN & DELUCAマーケット店舗、カフェ店舗、オンラインストア   DEAN & DELUCA 公式HP

edit & text：Liniere.jp
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