ミナ ペルホネンのデザイナーがレシピ本「今日のまかない」発売

ファッションブランド「minä perhonen（ミナ ペルホネン）」のデザイナー皆川明が、レシピ本「今日のまかない」（1728円）を発売した。 「今日のまかない」は、皆川氏が雑誌「Casa BRUTUS」で2年間にわたって連載した内容をまとめた書籍で、春夏秋冬を彩るオリジナルレシピが、愛用の器と共に紹介されている。

23回の連載内容の他にも、皆川氏が愛用している調理器具や器の紹介、陶作家安藤雅信氏との作陶の様子、建築家中村好文氏との対談、さらにリサ・ラーソン氏のサマーハウスでのおもてなし風景などのページを加えた、盛りだくさんの内容となっている。

繊細で温かみのあるテキスタイルを生み出す皆川氏の、食に対する想いを垣間見ることができる「今日のまかない」。 ブランドのファンのみならず、料理好きも楽しめる注目の1冊だ。

minä perhonen
http://www.mina-perhonen.jp/metsa/BK/0038/

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