100年以上前の木型を使ったほっこり和菓子。お湯を注ぐとココアになる、癒し顔の犬にきゅんとしちゃう…

もうすぐバレンタイン。大切な人へ贈るスイーツはもう決めましたか？

王道のボンボンチョコレートもいいし、心のこもった手作りスイーツも素敵。あるいは、“思わずにっこりしちゃうようなユニークな和菓子”はいかがでしょう？

今回ご紹介するのは、京都の和菓子屋「亀屋良長」が展開するバレンタインお菓子。特に注目したいのが、素朴なお顔の“犬型”干菓子です！

1803年、京菓子の名門と謳われた菓子司・亀屋良安から暖簾分けするかたちで、京都・四条醒ヶ井にて創業した「亀屋良長」。

以来220年、店先から湧き出る「醒ヶ井水」を材料のひとつとして、京菓子を展開しています。

2024年の亀屋良長のバレンタインは、ユニークでほっこりする菓子7種がラインナップ。伝統ある和菓子屋さんらしからぬ、クスッとしちゃうユニークな商品にも注目ですよ！

バレンタイン商品の中で特におすすめなのが、お湯を注ぐとホットココアになる「chocolat 笑（ショコラショー）」（税込756円）。犬と竹の木型を使った、かわいらしいフォルムが特徴です。

犬の木型は、亀屋良長に伝わる100年以上前のデザインなんだとか。

竹と犬の組み合わせは「笑」の字に似ていることから、古くから縁起の良い組み合わせとされているそうですよ。

ココアはフランス語で「chocolat chaud（ショコラショー）」と書きますが、あえて「chocolat 笑（ショコラショー）」という商品名になっているところも、ユニークですよね。

お湯を注ぐことで簡単に美味しいホットココアができるから、寒い今の季節にもぴったりです。

亀屋良長の人気商品である、パンにのせて食べる「スライスようかん〈CACAO〉」（税込594円／2枚入り）のカカオ味が登場。

「ダンデライオン・チョコレート」のフルーティーで酸味のあるインド産のカカオを配合した「カカオ羊羹」と、丹波大納言小豆を使用した「小倉羊羹」を1枚に仕立てているといいます。

パンにのせてトーストすると、ようかんがトロっと溶け出し、まるでフォンダンのようなリッチな味わいに。

羊羹がグツグツとなるまで焼くと、焼き立てのあんぱんのようなお味になるとのことなので、ぜひ試してみてくださいね！

ご紹介した他にも、「cube チョコレート小餅（写真左上）」（税込1080円／7個入り）や「カカオ豆羊羹（写真右上）」（税込1944円）、「たねあわせ（写真下段中央）」（税込1296円／5枚入り）など、カカオやホワイトチョコレートとの掛け合わせで生まれた、バレンタインの和菓子が登場。

「スライスようかん CACAO」は2月下旬頃まで、他のバレンタイン商品の販売は3月中旬頃までの販売を予定しているそうです。

今年は洋菓子ではなく、あえて和菓子をチョイスしてみませんか？

亀屋良長公式サイト
https://kameya-yoshinaga.com/c/recommend/valentine