【西新駅】朝から温まる～♪ふわふわお肉ともっちり麺の『鶏そば』で朝活！

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！食べて美痩せできるものにアンテナを張っている私が、気になっていたお店へ行って参りました。

可愛い看板に惹かれて、ずっと気になっていたお店♪

場所は、福岡市地下鉄空港線西新駅のすぐ近く。西新商店街の中にある「鶏そば」（とりそば）というお店です。「鶏」も「そば」も大好きなので、ワクワクの初訪問です！

そば屋の朝は早い！

こちらのお店、西新駅から徒歩1分の駅チカではありますが、駅ナカの立ち食いそば屋さんではありません（笑）。でも何と、平日は7時から営業しているんです。流石に7時には行っていませんが、スープが無くなり次第閉店なので早めの時間にお伺いしてみました。中に入ると、厨房を囲むようにしてカウンター席があります。

お店のロゴ通り、明るい雰囲気にワクワク♪

温まる～！

メニューは至ってシンプルで、麺は「鶏そば」の一択です。

早速注文して、お水をセルフで用意。

先に注文されていた方の様子を拝見していたら、華麗な手さばきがお見事で、期待も高まります。

そして、もう一つ目を惹いたのが、私が温活のためにも毎日取り入れている食材”生姜”です。スタッフの方が大量の生姜をフードプロセッサーで擦っていました。

次は誰のを作っているのかな～と眺めていたら、私の前にやってきました～。速い！この提供の速さは、出勤前に食べていきたいなという方にも嬉しすぎるスピードです。

早速スープを一口。じわ～と体に染みる、やさしいお味。自家製の鶏スープが、全身の細胞に働きかけてくれる感じです。試行錯誤して選び配合したという3種類のお醤油を合わせた、絶品スープです。 お次は気になる麺をズルっと一口。所謂”日本そば”よりも柔らかな食感で、うどんにも少し似た食感なので、誰でも食べやすそうです。広島の製麺所から仕入れている麺で、甘皮を入れているのでモチっとした食感なのだそうです。

そして最後に、自家製の鶏チャーシューを食べてみます。ふわふわ柔らか～い。

そして途中で味変です。

壺で太っ腹に提供される生姜が嬉しい♪

合う～！さっぱりしたスープと鶏肉に、パンチが加わって最高です！一味もかけて、体はポッカポカです。

美味しすぎて、生姜の壺を空っぽにして（笑）、スープを飲み干してしまいました。

女性もお子様連れも♪

以前はラーメン屋さんをされていたという店主。一昨年リニューアルオープンしてからは、ご自分で内装を手掛けたという明るい店内とメニューの内容から、男性客ばかりだったのが、女性のお客さんが半分くらいになったそうです。この日も小さなお子さん連れのママや、私のような女性一人客も多くいらっしゃいました。お子さんに明るく話しかける、店主のお心遣いにもホッ♪そして外には、ママに嬉しいご配慮も！

安心して食べに行けますね。

テイクアウトで朝活♪

食べる時間がない～！という方にはテイクアウトもお勧め。温かいそばをカイロ代わりに抱えて、オフィスで朝ご飯というのもアリかもですね。 「毎日でも食べられるように飽きない味にしています。」と店主の常岡（つねおか）さん。シンプルな鶏そばだったら500円ですし、通いやすいせいか、隣のお客さんはほぼ毎日食べているとのことでしたよ。 朝ご飯を食べないと、栄養不足になって、脳は栄養の過不足を判断しにくくなるので、夜ご飯の暴走にもつながる（汗）と言われています。高たんぱくな鶏肉と、栄養たっぷりなそば、美味しい温かいスープで、バッチリ朝活をしてみてはいかがでしょうか。ランチの時間も早めの時間なら開いていることが多いそうです。是非「鶏そば」に行ってみてくださいね。

・「鶏そば」（とりそば） ・福岡市早良区西新4-9-18-7 ・平日 朝7時〜スープ無くなるまで 土曜・祝日朝9時〜スープ無くなるまで ・定休日 日曜 ・鶏そば(@torisoba1017) • Instagram写真と動画