【金山駅】本当は秘密にしたい♪凄すぎる『お値段超え過ぎ』の絶品パスタ！

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！メインの通りでないところに、ステキなお店がひっそりとあることが多いことを最近知った私は（笑）、自転車で小道を入った所にステキすぎるお店を見つけました！

場所は、地下鉄七隈線金山駅の近く。大通りを徒歩で数分南下して、スーパーを越した右手にある小道を入った所にある「PASTASHOP」（パスタショップ）というお店です。

パスタ専門店！

住宅街の中にある、こじんまりとしたお店。中に入ると外の光が程よく差しこんで、落ち着く空間です。

早速メニューを見てみると、ご覧の通り、お食事のプレートはパスタのみの「パスタ1本勝負」のお店です。リゾットやピッツァなどのセットはなく、お店の名前通り本当に「PASTASHOP」です。

右の茶色の紙をめくると、スイーツやドリンクメニューがあります。

子どもたちと私でお伺いしたのですが、子どもたちは2人揃って「カルボナーラ」を選び、私も「塩漬けの豚バラ肉」に惹かれたので違うソースの「アマトリチャーナ」に決めました。そしてとっても気になった「ライスコロッケ」もオーダーしてみました。 冷水が苦手な我が家に嬉しい♪温度が選べるウオーターサーバーで常温のお水を飲みながら、厨房から聞こえてくる音にワクワクして、出来上がりを待ちます。

ワンオペなのでセルフサービスです♪

ソースもパスタも最高！

まずはコロッケが運ばれてきました。食べる前からモッツァレラチーズの香りがしてきて食欲を刺激しまくります。

割ってみると、とろーり♪ミートソース味のご飯とチーズが、合わないワケがないです。程よく酸味の効いたトマト強めのミートソースがおいしくて、何個でも食べられそうです。

そして、いよいよパスタが運ばれてきました。まずは「カルボナーラ」。ちょっと味見をさせてもらいましたが、「エッグクリームソース」と書いているだけあって、見るからに濃厚そうなソースは、食べてもお口の中がリッチ感で満たされます～。

私の注文した「アマトリチャーナ」も食べてみます。ここのパスタは一口目で本当に感動するアルデンテ！ギリギリの線を極めた茹で加減なんです。こちらのトマトソースも、酸味のバランスが絶妙でハイレベルすぎるお味に大満足。そして、ゴロゴロ入った「塩漬けの豚バラ肉」は、豚肉の甘みと塩加減が美味しすぎる逸品です。オーナーさんが、パスタとソースに合うように、豚バラ肉を自家製で加工したものです。

添えられた「カポナータ」はバルサミコ酢が効いていて、トマトソースとはまた違った酸味を楽しめましたよ。季節のお野菜、れんこんの食感も素敵な一品でした。食べるのも終盤に近づいてきたのですが、嬉しいことにまだまだソースがたっぷり。最後までパスタにソースが絡み続けるように、ゆとりを持たせた量とのことなんです。バゲットにソースをからめる”ゆとり”もあって、最後まで美味しくいただくことができました。

期間限定メニューも！

あまりのおいしさと、気になるメニューがあって後日私一人で再び訪れてみました。気になったのは「アリオエパンナ」。一応イタリアにも数か月住んでいて、結構イタリアンには詳しいつもりでしたが、このテイストは初耳です。説明には、「ニンニク、唐辛子、パルミジャーノチーズのクリームソース」と書いてあります。ペペロンチーノとクリームソースの一体型？と味の想像がいまいち付かずに、ちょっと勇気も要ったのですが、実は一度食べるとクセになるお味で、人気ナンバーワン不動のメニューとのこと。今回は「アリオエパンナ」に生ハムと旬野菜がトッピングしてある、期間限定メニューの「パルマ風」をいただいてみました。

この2品のソースはフェットチーネがシェフのお勧めだそうで、プラス料金なしの、スパゲッティもフェットチーネも同一価格です。 出来上がりました～。旬のブロッコリーと生ハムがたっぷり乗っていて、美しいです。

一見普通のクリームソースですが、一口食べて衝撃の出会いです！口に入れた瞬間は、濃厚なクリームの味がするのですが、その後すぐにピリッとした辛みを感じます。そしてやっぱりこのソースにはフェットチーネがほしくなります。クリームが良く絡んで最高です！

クリームはちょっと重いかな～なんていう心配も、なんのその！ピリッとした刺激が加わった珍しい美味しいコラボで最後まで美味しくいただきました。因みにカポナータは季節のお野菜が入るので、季節ごとに違ったお野菜が楽しめるのも嬉しいですね♪

「昼も夜も同じメニュー、同じ価格で提供しています。お一人でもご家族でもお気軽にお越しください。」とオーナーの大久保さん。お子さまは、辛み少な目もオーダーもできるので、相談してみると親切に対応していただけますよ。絶品パスタにカポナータとバゲットまでついて、全て1000円未満のパスタプレートは、本当に気軽に何度でも食べたくなります。是非、最高においしいパスタを食べに「PASTASHOP」へ行ってみてくださいね。

・「PASTASHOP」（パスタショップ） ・福岡市城南区七隈4-3-32-1 ・092-865-3668 ・火～金 11:30~14:30(os14:00) 17:30~20:00(os19:30) 日・祝 11:30~15:00(os14:30) ・定休日 月曜日