お正月のおもちが余っている方必見。おもち1個で作れる、おやつにもぴったりな絶品「もちもちドーナツ」。使う材料はたった3つだけで、ホットケーキミックスを使うので失敗しらずですよ。カリッともちもち食感は一度食べるとハマること間違いなしです。この記事はインスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿している、どめさん家の簡単・毎日ごはん(@chouchou.kitchen)がお届けします。
もちもち食感がおいしい絶品ドーナツ
お餅をそのまま焼いたり、煮て食べるのもおいしいですが、ワンパターンで飽きてきたというかた必見。材料3つで簡単に作れるドーナツがおすすめ。
もちもち食感がおいしくて、手が止まらないおいしさですよ。
材料
- お餅…1個(約50g)
- 牛乳…100g
- ホットケーキミックス…1袋(150g)
作り方
もちもちドーナツの作り方の説明です。
1.お餅を切る
お餅は小さく切る。
2.レンジで加熱する
耐熱ボウルに牛乳と餅を入れて、ふんわりラップをし600wで2分半～3分加熱する。
3.ホットケーキミックスを混ぜる
ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
4.生地を丸める
一口大に丸める。手に油を塗って作業すると丸めやすいですよ。
5.揚げ焼きする
フライパンの底から1cm油を入れて熱し、時々転がしながら揚げ焼きし、こんがりなったら油をきって完成です。
3時のおやつにもぴったり！
もちもちドーナツのレシピをご紹介させていただきました。お餅のもっちり感がクセになるおいしさですよ。
お子さまと一緒に丸めるのもいいですし、休日のおやつにもぴったり。ぜひお試しくださいね。
著者：どめさん