レンジ3分でうまうま！『ミニトマトと塩昆布の温やっこ』のレシピ【ごま油風味】

冷奴はちょっと……という寒い日は、電子レンジで温奴をお手軽に。
ごま油をちょい足しすると、香ばしい風味が食欲をそそります。ふるふるあつあつ！ うまみたっぷりなトマトと塩昆布の温奴を、スプーンですくってめしあがれ。

 

『ミニトマトと塩昆布の温やっこ』のレシピ

材料（2人分）

絹ごし豆腐……1/2丁（約150g）
ミニトマト……1/2パック（約100g）
塩昆布……小さじ2
ごま油

 

作り方

（1）トマトはへたを取って縦に4等分に切る。

（2）耐熱容器に豆腐、トマトを入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600Ｗ）で3分加熱する。器に盛り分け、塩昆布をのせて、ごま油小さじ1ずつをかける。


同じ味つけになりがちな冷奴も、トッピングとレンチンで寒い季節にぴったりな副菜へと早変わり！ 罪悪感なく食べられるヘルシーなレシピなので、あと一品欲しいときにもおすすめですよ。


（『オレンジページ』2022年1月17日号より）