英語で【うま味調味料】は何て言う？「使用の是非」などの英語もご紹介

料理に使う【うま味調味料】は英語で何て言う？

ここで使われている[umami]は日本語を直訳した言葉で、第5の味覚と言われる「うま味」を意味し、[seasoning]は「調味料・薬味・香辛料」を意味する単語です。

つまり、英語でも「うま味調味料」という直訳で表現する事が出来る訳ですね。

例文として、「うま味調味料の使用の是非について、しばしSNSで議論になる。」は英語で[The pros and cons of using umami seasonings are often debated on social media.]などと言えばオッケーです。

他にも、「うま味調味料」の英語として[MSG]という表現も使われています。

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