蔵前に行ったらここはハズせない！ドライフラワーショップ併設のおしゃれカフェ「lauren」がオープン

東京・蔵前に、フラワーショップを併設したカフェ「lauren（ローレン）」がオープン。

お花を眺めながら、本格コーヒーやスイーツを楽しめるおしゃれなカフェは、蔵前の新たなホットスポットになりそうです…！

フラワーロスを削減することを目的に、捨てられてしまうお花や市場に出荷できないお花をアップサイクルしたドライフラワー「エシカルフラワー」。

そんな「エシカルフラワー」を制作・販売している株式会社ethicaが、このたび蔵前にカフェ「lauren」をオープンしました。

コンセプトは、“もう一つの自分の家のような、日常の騒がしさから離れてゆっくりできる居心地の良い空間”。

ひとりでじっくり考え事をしたり、友達やスタッフと楽しくおしゃべりをしたりと、何も予定がないときになんとなく行ってみようと思える場所を目指して、空間をつくったといいます。

エシカルフラワーの制作・販売も行われているから、大切な人へのギフト探しにもぴったり。たくさんのお花に囲まれながらいただくこだわりのコーヒーやスイーツは、きっと格別なはずですよ。

「lauren」では、おいしさを追求したというコーヒー・フードに注目を。

コーヒー（ドリップコーヒー：550円・浅煎りコーヒー：600円・カフェラテ：650円）はバリスタさんが1杯ずつドリップしてくれるから、できあがるまでの過程を目と鼻で楽しめるそうです。

タルトから焼き上げる「ベイクドチーズケーキ」（600円・写真上）や「国産レモンのパウンドケーキ」（500円・写真下）は、香ばしい焼き色が食欲をそそります…。

昔ながらの喫茶店に出てきそうなシンプルな「プリン」（600円）は、“固め派”さんにぴったり。

玉ねぎとひき肉をたっぷり使ってじっくり煮込んだという「自家製カレー」（1000円）も、ぜひ味わってみたいですよね。

「lauren」の家具やインテリア、音響機器は、全国からこだわって集めたものだそう。

電源やWi-Fiが完備してあるから、お仕事や勉強もできちゃいます。こんなにおしゃれな空間なら、作業もいつもより捗っちゃうかも。

今後は、アーティストを招いた個展、お花やコーヒーのワークショップも開催予定だというから、そちらも楽しみですね！

蔵前に訪れた際には、ぜひ足を運んでみてはいかが？

lauren
場所：東京都墨田区東駒形1-1-9 蓮田ビル101
最寄り駅：大江戸線蔵前駅 A7出口徒歩6分
営業時間：11:00～19:00
定休日：水曜日
Instagram：@lauren_cafe_tokyo