【NEXTトレンド酒場】渋谷に誕生！「ライブ感・高揚感・低価格」がテーマのネオ居酒屋

牛角、温野菜など居酒屋界のパイオニア「レインズインターナショナル」から新業態「酒場トリノ」が誕生しました！若者の街・渋谷に1号店として1月11日OPENしたネオ酒場です。

「ライブ感・高揚感・低価格」をテーマに、新たな人気酒場になる予感大。20代の若者、女子会、もちろん30代以降も気に入るであろうメニューが揃います。

一体どんなお店で、どんなラインナップを楽しむことができるのか、詳しくチェックしていきましょう♡

東京・渋谷にOPEN！ネオ酒場「酒場トリノ」

酒場トリノでは、あらゆる世代が楽しめる居酒屋メニューを網羅した新感覚のネオ居酒屋です。主に20代の若者をターゲットに一工夫したラインナップが目白押し。

清潔感あるスタイリッシュな内装でありながら、賑やかで活気のある雰囲気がお酒を進ませる安心の居酒屋感です。店内はあえて仕切りが無いワンフロア。

また、アルコールドリンクは税込209円～、フードも税込319円～と価格帯を押さえており、気軽に立ち寄れるのも嬉しいポイントです。曜日によっては昼からOPENしており、朝まで営業しているため、場面に応じて使い勝手の良いお店になりそうです。

本店舗の特徴ともいえるオープンキッチン！ここからは炭火の良い香りと臨場感あふれる火柱を見ることができます！ここでは、看板メニューの「炭火かご焼き」を注文ごとに豪快に焼き上げています。

炭の良い香りが店内全体に漂い食欲をそそります。

「酒場トリノ」で味わうべき名物をチェック

炭火かご焼き

「炭火かご焼き」とは、炭火に鶏油をかけながら鶏肉を焼き上げることにより、炭の色や香りがつく宮崎県の名物料理。鶏もも、砂肝、ぼんじり、レバーなどから好きな部位を選び、注文が入るごとに都度焼いてい提供される1品。酒場トリノに来たら必ず注文すべき商品です。

マスに温めた鉄を入れており、その上に肉類を乗せて提供されるため、アツアツの状態で堪能できます。

炭のスモーキーな香りとスパイシーな胡椒がかかったプリプリの肉は、肉汁溢れる本格的なかご焼き。500円台から味わえるなんて驚きでしょう。

半熟玉子の炭ポテサラ

竹炭を纏った黒いポテトサラダの上に半熟玉子を乗せた一品。

玉子を崩していただきます。まろやかな玉子がコクのあるポテサラに絡まります。こちらはきっと女性が大好きな味！

もつ炊き鉄鍋＜和歌山山椒味噌＞

なんと1,000円以下でもつ鍋を食べることができます。もちろん、安いだけでなく、こだわり満載の逸品。吟醸味噌を合わせた痺れスープとなっており、大人が楽しめる味わいです。量も多く、これだけでお腹いっぱいにさせてくれる満足感です。

多めにトッピングされた山椒の香りが漂い、ほのかな痺れとさわやかな風味がプラスされた上品さです。

チーズの瞬間スモーク

運ばれてきた途端にスモーキーな燻製の香りが漂うこちらの商品は、プロセスチーズをテーブルの上で燻製し、蓋を開けると煙がモクモク。表面はカリっ、中身はとろ～りとしており、1度で2つの食感を楽しめるライブ感あるメニューです。

この香り、たまらない…！

まるでピーチなトマトカルパッチョ

湯向きトマトを甘酢・桃コンクに1日漬けたトマトカルパッチョ。フルールのような不思議な味わいは1度ご賞味あれ。

酒類は定番から変わり種も

おすすめは、名物トリノサワー。マドラー代わりにスティック野菜を添え、ブラッドオレンジとトマトをべーすにしたサワーです。他にも、ジワジワ話題のポン酢サワーもありますよ！

広い店内は仕切りなし！

広い店内は、仕切りが無いため、お客同士の距離も近く感じるでしょう！不思議と店内での一体感を楽しめそうです。テーマは「酒場×ファクトリー」とのこと♡

一部メニューラインナップは以下を参考にしてみてくださいね♡食べたいメニューたくさんありますか？？

■珍味 ホタテ柚子 319円
■チーズの瞬間スモーク 429円
■まるでピーチなトマトカルパッチョ 429円
■アボカド豆腐 土佐風ジュレ 429円
■砂肝のクミンスパイス揚げ 429円
■大とろサーモンの炙りポン酢 539円
■ガパオ豆腐 539円
■もつ炊き鉄鍋 和山椒味噌 968円
■もつ炊き鉄鍋 昆布だし醤油 968円
■豆乳たんたん麺 649円
■プリンアイス 319円
■お茶ハイ 209円～

■サワー 319円～
■アサヒスーパードライ 319円
■名物トリノハイボール 429円
酒場トリノ渋谷本店
営業時間：月～木）16時ー24時 金）16時ー5時 土）12時ー5時 日）12時ー24時
定休日：無し
電話番号：03-5728-1099
住所：東京都渋谷区神南1-22-10 皆川ビルB1F