【年に一度の販売】白鳳卵を使った縁起物スイーツ「大寒卵プリン」って知ってる！？

「餌」と「飼育方法」にこだわって安心安全のたまごを生産しているさかもと養鶏から今年も年に一度しか販売されない大寒卵（だいかんたまご）を使った縁起物スイーツ「大寒卵プリン」の予約受付がスタート！大寒卵とは、健康運と金運をアップさせるとされ、地元の御霊神社で御祈祷された特別なたまごです。

「白鳳卵」って？

奈良県五條市で生まれたこだわりの赤たまご「白鳳卵」は、父の亡き後、20代の時に養鶏場を継いだ姉妹がさかもと養鶏で生産しています。健康を意識した鶏の体重管理とこだわりの飼料により、生臭さがなく、コクの甘味が濃厚で安心・安全なおいしいたまごです。

コクと甘みたっぷりの卵かけご飯

また、白鳳卵は奈良県鶏卵品評会で「最優優秀賞」、にっぽんの宝物奈良大会2020で「審査員特別賞」を受賞。さかもと養鶏は、昨年の全国優良畜産経営管理技術発表会で【農林水産大臣賞】に輝きました。品質管理においても徹底しています。

小寒から節分までの寒中に産まれたたまごは、古来「食べると一年無病息災で送れる」と伝えられ「寒卵（かんたまご）」として珍重されているのだそう。

中国ではこの時期を「鶏始乳（にわとりはじめてとやにつく）」と呼び、風水の世界でも生気あふれる縁起物「金運上昇の食べ物」として伝えられています。

さかもと養鶏では2月上旬まで「寒卵」を販売。寒中でも最も寒さ厳しい日とされる「大寒」の日に産まれた「白鳳卵」は『大寒卵』として一年に一度の販売を行っています。

地元の御霊神社で御祈祷

大寒に産まれたたまごは風水によれば健康運を呼び込み、金運アップが期待されます。さらに、地元の御霊神社で御祈祷された特別なたまごですので、年々リピーターが増え、自宅用はもちろん、贈り物にも大人気のたまごです。

大寒卵を使用した縁起物スイーツ「大寒卵プリン」の予約販売も受付中。「大寒卵」を贅沢に使用した濃厚なめらかプリンです。

生クリームなしでも濃厚でなめらかな仕上がり。白鳳卵の濃厚さを活かし、風味と品質にこだわっています。

【直売所販売商品】

所在地：奈良県五條市中之町480-1

※要LINEから予約、1月20日(土)～1月22日(月)の間に受け渡しとなります

※1月20日(土)は13:00から販売

(1) 白鳳卵の大寒卵：パルパック 6個入 456円(税込)

(2) 白鳳卵の大寒卵：透明パック 10個入 600円(税込)

(3) 白鳳卵の大寒卵：ジャンボみやび 20個入 1,320円(税込)

(4) 大寒卵プリン 1個 440円(税込)

【オンラインショップ販売商品】

(1) 白鳳卵の大寒卵：30個入 2,376円(税込)＋送料

(2) 白鳳卵の大寒卵：50個入 3,840円(税込)＋送料

(3) 白鳳卵の大寒卵：80個入 5,280円(税込)＋送料

(4) 白鳳卵の大寒卵：160個入 10,560円(税込)＋送料

(5) 大寒卵プリン 6個入 3,090円(税込)＋送料

※情報はプレスリリース発表時点のものとなります。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。