話題の麻布台ヒルズ！週末に訪れたいおすすめスポット2選

野菜を食べて健やかに、ファッションを通じて気持ちもハッピーになれるような「野菜×おしゃれ」のポジティブな関係を、みなさんにお伝えしていく連載【「野菜×おしゃれ」で健やかビューティー】の第44回は、どちらも話題の「麻布台ヒルズ」内にオープンしたばかりのプラントベース（植物性）レストラン「ALCHEMY（アルケミー）」と、カリフォルニア風のライフスタイルを提案するセレクトショップ「THE STORE by C'（ザ ストア バイシー）麻布台ヒルズ店」です。

プロフィール／宮田理江

ファッションジャーナリスト・ファッションディレクター

多彩なメディアでコレクショントレンド情報、着こなし解説、映画×ファッションなどを幅広く発信。自らのTV通販ブランドもプロデュース。著書に「おしゃれの近道」（学研パブリッシング）ほか。野菜好きが高じて、野菜ソムリエ（日本野菜ソムリエ協会）資格を取得。

https://riemiyata.com/

◆ALCHEMY（アルケミー）

東京都港区で2023年11月にオープンした「麻布台ヒルズ」には話題の飲食店が集まっています。「ALCHEMY（アルケミー）」もその一つ。こちらはインドネシアの有名リゾート地、バリ島ウブド地区発のプラントベースレストランです。

初の海外出店となった「アルケミー」は2011年にバリ島でオープンし、世界のナチュラリストを呼び寄せてきました。地元産のエシカルな食材を主に用いて、ヴィーガン向けレストランでは世界最高クラスと評価されています。麻布台ヒルズでも国内のサプライヤーから厳選された食材がベースです。

プラントベースの食材だけを使っています。肉、 魚、卵、乳製品、グルテン、白砂糖、うま味調味料・化学調味料は一切使用していません。麻布台ヒルズでは日本各地のオーガニック野菜を厳選。日本ではまだ珍しい素材やフレーバー、調理法を組み合わせて、創造的なメニューを提案しています。

オリジナルのサラダやグレインボウルを作れるアルケミーサラダバーでは多彩なヴィーガントッピングを選べます。ボウル類もカスタマイズのバリエーションがいろいろ。オールデイのアルケミー “TEISHOKU” バーが用意されているので、時間帯に関係なくしっかり食べられるのは、うれしいもてなし。ココナッツミルクベースにスーパーフードを加えたソフトクリームも味わえます。

朝食やスイーツ類の品ぞろえが充実していて、時間帯や用途を自由に選べる使い勝手のよさは、広大な麻布台ヒルズ巡りのどのタイミングに組み入れても頼りになります。予約は受け付けていないので、気が向いたところでフラリと立ち寄ってみましょう。サラダボウルにリサイクルガラスを使うような、サステナビリティーへの配慮も足を運びたくなる理由です。

ALCHEMY（アルケミー）

住所：東京都港区麻布台1丁目3番1号 麻布台ヒルズタワープラザ4階

電話：03-6230-9668

営業時間：11:00～22:00

https://www.alchemy-japan.com/

◆THE STORE by C'（ザ ストア バイシー）麻布台ヒルズ店

麻布台ヒルズのショップや飲食店に感じられるのは、心身の健やかさを重んじる「ウェルビーイング」の意識です。自然と人との生活圏が程よい距離感で共存するカリフォルニアをモデルに据えた「THE STORE by C'（ザ ストア バイシー）麻布台ヒルズ店」もその一例と言えるでしょう。

「大人のための上質な日常服と休日服」を提供するライフスタイルセレクトショップです。「For beautiful life」がストアコンセプト。より上質なものを求める大人の女性向けのブランド、アイテムを取り揃えています。

オリジナルブランド「COCUCA（コキュカ）」をはじめ、ウエア、ジュエリー、小物雑貨、フレグランス、スキンケアなどを取り扱っています。2023年9月でブランド誕生から5周年を迎えました。麻布台ヒルズ店は代官山店、ニュウマン新宿店に続く3店舗目。こちらでしか取り扱いをしないデニムブランドやジュエリーブランドも用意されています。

ジュエリーブランド「ALLITA（アリータ）」は日本でも人気の高いブランド「MARNI（マルニ）」の創業者、コンスエロ・カスティリオーニさんの義娘であるシンシア・ヴィルチェス・カスティリオーニさんがデザイナーを務めています。ブランド名はシンシアが幼少期を過ごした南米ベネズエラの言葉で「大切なもの」を意味します。彼女の母国語であるスペイン語の名前がアイテム一つ一つにつけられていて、デザイナーの思いを感じさせます。

小物や雑貨類などのライフスタイル商品も幅広くラインアップしています。店内に配置されたインテリア類には購入できる品もあるようです。趣味のいい大人女性の家に招かれたかのような空間にはカリフォルニアの空気感が漂います。ライフスタイル全般の提案を通して、伸びやかでヘルシーな暮らしに導いてもらえそうです。

THE STORE by C'（ザ ストア バイシー）麻布台ヒルズ店

住所：東京都港区麻布台1丁目3-1 麻布台ヒルズタワープラザA街区2階11

電話：03-5544-8545

営業時間：11:00～20:00

https://thestorebyc.com/

東京の新名所となった感のある「麻布台ヒルズ」は「緑に包まれ、人と人をつなぐ『広場』のような街（Modern Urban Village）」がコンセプト。健やかで自然体のイメージを薫らせているのは、これまでの大型再開発ビルとひと味違うところ。今回取り上げた2店はそういった雰囲気を象徴するかのよう。麻布台ヒルズは東京メトロ・日比谷線の神谷町駅5番出口に直結しているから、雨の日も心配がありません。ウェルビーイングな1日を過ごして、ヘルシーな年の始まりに弾みを付けてみませんか。