【北戸田】ダイエット中でも罪悪感なし！ヴィーガン対応の「natural cafe 檜の森」でヘルシーランチを♪

こんにちは！埼玉地域特派員のひぐち☆みわです。今年もフットワーク軽く地元を歩き回りながら、美味しいものや楽しいことなど様々な情報を発信していきたいと思います。よろしくお願いいたします。

さて、年末年始は美味しいものを食べ過ぎて、胃腸がお疲れ気味という方も多いのではないでしょうか。そこで今年最初のレポートは、オーガニックや無添加のものなど、身体に優しい食材を使ったフードやスイーツをいただけるカフェをご紹介。

健康や美容に気をつかう方やダイエット中の方、アレルギーをお持ちの方も安心して食べられる、グルテンフリーメニューやヴィーガンメニューも豊富に揃っていますよ！

朝8時から営業していて、モーニングメニューもあります

JR北戸田駅西口前にあるビル1階に入る「natural cafe 檜の森」。壁は一面ガラス張りで、明るくおしゃれな雰囲気です。店内にはカウンター8席、ソファーテーブル4席、テーブル22席があり、一人はもちろん家族や友人とゆったりくつろげる空間が広がっています。

最初に席を確保した後、入口のタッチパネルで先に支払いをするスタイル。電子マネーも使えました。

カウンターでは、オリジナルブレンドのコーヒー豆や米粉クッキーなどを販売しています

「身体に優しいものを手軽に」をコンセプトに、ヴィーガン（卵や乳製品などの動物性食品を食べないライフスタイル）や、プラントベース（動物性原材料ではなく植物由来の原材料を使用した食品）を意識しながらも、カジュアルでウェルビーイングなカフェを目指しています。

メニューはあらゆるライフスタイルの方に楽しんでもらえるよう、管理栄養士の監修のもとグルテンフリー（小麦粉不使用）メニューや、ヴィーガンメニューなど幅広い選択肢を用意しているそうです。

パスタとサラダとスープで迷った末に、今の時期しか食べられない季節限定の「温野菜たっぷり濃厚トマトのビスクポタージュ」（米粉パン・ドリンク付き1,430円）をオーダーしました。

野菜がたっぷりで優しい味わいのポタージュスープ

なす、ブロッコリー、ズッキーニ、トマトなど数種類の野菜がゴロゴロと入った色鮮やかなスープを、米粉パンと一緒にいただきます。

温かいスープは飲むだけで心身ともに癒されます

野菜の自然な甘みとコクが口いっぱいに広がります。弱った胃腸に優しく染み渡る滋味深い味わいでした。

米粉パンは見た目より食べ応えがあり、満足感も十分。身体が内側から整うような、身体が喜ぶようなヘルシーランチを満喫しました♪

ヴィーガンケーキやドーナツ、ソイジェラートなどのスイーツメニューも充実しています。どれも美味しいだけでなく、見た目も綺麗でテンションアップ♪

ヴィーガンのノンフライドーナツをテイクアウトして、お家で食べることに。「トリプルストロベリー」（400円）と、「キャラメルバナナ」（400円）を選びました。

ストロベリーソースの甘酸っぱさが際立つ「トリプルストロベリー」（左）と、スライスアーモンドのサクサクとした食感が楽しい「キャメルバナナ」（右）

ケーキのようにしっとりとして上品な味わいは、これが卵や乳製品不使用とは思えないほど。ポップでカラフルな見た目もかわいく、プレゼントやお土産にもぴったりですね！

キッズメニューもあります。「パパママ応援ショップ優待カード」を出すとポイントが2倍になるそうですよ！

竹炭を使ったちょっと珍しいドリンクや…

様々な栄養素が含まれたスムージーも。身体に良いものを、美味しく手軽にとれるのがいいですね♪

店名の「natural cafe 檜の森」は、檜の花言葉「不老」、「不死」にちなんで付けられたそうです。健康的に長生きできるよう身体の内側からサポートしたい、という願いが込められているのだとか。

居心地も抜群の店内

また、心温まる「都会の森」のような、頑張る人のちょっとした息抜きの場所を提供したいと、店内はナチュラルで温かみのある内装でまとめられています。

ちょっと息抜きしたいときに気軽に寄れる、とっておきの場所になりそうです

朝8時から営業しているため、出勤前や、午前中の家事を終えた後などホッと一息つきたいときにも最適。ぜひ、素敵なカフェ時間を満喫してみてください♪