旬の素材をたっぷり使ったケーキは絶品！【水前寺】ラ・ティエンヌ

こんにちは、地域特派員のエリです。年末年始のお休みに入っている方が多いかと思います！年末年始は家族揃ってゆっくりおうちで過ごされる方も多いのではないでしょうか。年末年始は体重が増えても全然気にせず、おうちでおいしいものをたくさん食べてゆっくり過ごしたいですよね。

今回ご紹介するのは水前寺にあるラ・ティエンヌさんです。

お店の場所は熊本市中央区水前寺公園にあります。オーナーシェフは、熊本・東京・フランスの洋菓子店で修行を重ね、現在のお店は1998年から営業されているお店。長く皆様に愛されているケーキ屋さんです。

2か月前においしい期間限定のマロンパイを知人からいただきまして、美味しさに感動し、また行きたい！と思いを寄せていたお店でした。

現在マロンパイは販売していないのですが、再販を望むファンの方も多いようです。栗がまるごと1個はいっていてパイ生地がサクッとしておりバランスがたまりませんでした～！

この日は夜の閉店時間の10分ほど前に行ったためショーケースのケーキがほとんど売れていた状態でしたが、普段はショーケースの中に旬の素材がたっぷりはいったケーキが並べられています。

焼き菓子に関してもシェフがフランス時代に恩師から受け継いだ大切な技で焼きあげています！

どのケーキを食べてもどれも美味しかったです。

♥ガトーショコラ 400円とくにチョコ系のケーキはおすすめです！。こちらのケーキはフランス産の高級チョコレートをたっぷり使った焼き菓子です。濃厚な風味がくせになる美味しさでした。

♥プレタポルテショコラ 400円フランスの高級デザートショコラロワイヤルをアレンジした商品！生クリームのなめらかさとショコラの深い味わいが楽しめる1品です。

♥モンブラン 500円個人的ナンバーワンのケーキでした！タルト記事に栗の甘露煮、生クリーム、マロンクリームが乗っていて栗大好きな方には感動するおいしさの一品です。

中にマロンクリームがた～っぷり。

♥クレームパリジェンヌ 220円生クリームと卵黄がたっぷり入ったカスタードのプリンです。とろとろしていて濃厚です！

最近はインフルエンザなども大流行中ですが、おいしいもを食べて十分な睡眠をとって健やかに穏やかに過ごせますようにお祈り申し上げます。

ラ・ティエンヌ住／熊本市中央区水前寺公園28-28 営／10:00～19:00 休／月曜 P／あり 096-383-7438 Instagram @latienne_official