【いろいろ漢字クイズ】知っているようで知らない漢字シリーズ！この野菜の名前・・あなたは読めますか？

いろいろなものの名前を漢字にしてみたら・・知っているのにわからないことがあるかも！？あなたは読めますか？

野菜の名前「茗荷」

読めるかな？

答えは・・

みょうがでした！

この野菜の読み方は「みょうが」

【正式名称】みょうが（Japanese Ginger）
日本原産の香味野菜で、食用で栽培されているのは日本だけだと言われています。
【特徴】ショウガ科ショウガ属の宿根性の多年草。
【主な生産国】日本
【味】爽快な香りがあり一般的に食べるのは蕾の部分です。

薬味としてだけでなく、生でも加熱しても美味しくいただけるみょうがは、いろいろな料理に活用できそうですね。

エイターママ
小６娘の母。元塾講師。