【浦和】塩コーヒーにバインミー♪あっという間にベトナム気分『ホアンヴィン』

クリスマスにお正月と、大忙しの年末年始。少し趣向を変えたランチに、ベトナム料理はいかがですか？

場所は浦和駅東口から出て、パルコと道を挟んだ向かい。緑の看板が目印の、HOANG VINH（ホアンヴィン）が今回目的の場所です。

ベトナムの味を日本に届けるお店

こちらのお店は2023年7月オープン。ベトナム人の方が切り盛りするお店です。お店を出したきっかけは、本場ベトナムの味を日本に広めたいという想いなのだとか。うーん、確かに浦和だとベトナム料理のお店って珍しいですよね！

実際私も「ベトナムのバインミーを食べられる場所があるとは！」とワクワクして、こちらのお店を訪問。バインミー、大好きなんです（笑）どのバインミーも650円と、わかりやすい価格設定。この日は豚焼肉をオーダーしました。

バインミーの他にもフォーやお弁当などのメニューがあります。テイクアウトが主体のお店のようですが、お店の中にも4席イートインスペースがありますよ♪イートイン希望の旨を伝えると、お盆に載せて提供していただけます。

ドリンクもベトナム仕様♪

タピオカやコーヒー・紅茶など、ドリンクメニューも豊富。その中でも私が気になったのは"塩コーヒー"なるもの。 「コーヒーに塩？美味しいの？？」と困惑する私。店員さんにどんなものなのか尋ねると、ベトナムで今1番人気のコーヒーで、味は「しょっぱくて甘い」そう。なるほど、塩辛いだけじゃないのか、と安心して注文しました（笑）

実際の味は練乳コーヒーに塩が加わったような感じ。塩とキャラメルがマッチするように、この塩コーヒーも美味しかったです！

肝心のバインミーは…？

ベトナム風のサンドイッチであるバインミー。柔らかめのフランスパンに、お肉、なます、パクチーなどをサンドしてある食べ物です。野菜がたくさん摂れるので、罪悪感なく食べられます（笑）

こちらのバインミーはトーストしてカリッとしたパンに、定番の具材たちとピリ辛のソースがマッチ。ぱっと見大きそうですが、あっという間に食べ終わってしまいました！軽く昼食を済ませたい時にぴったりですよ♪

気軽にベトナム気分を味わえるHOANG VINH（ホアンヴィン）、いつもと違うものを食べたい時にふらっと立ち寄ってみてください。メニューでわからないことがあれば、笑顔がすてきな店員さんが教えてくれますよ^^