【ママ必見♡】来年の干支にちなんだ可愛い「辰のポテトサラダ」

来年の干支の辰をイメージした、かわいいポテトサラダです。

親子でたのしく盛りつけができますので、ご家庭でぜひお試しください。

龍は人々の暮らしを豊かにする水神として祀られていて、富・権力・幸運の象徴とされてきました。

新しい年を迎えるにあたって、お家の中に新しい風を吹き込んでくれる縁起物としてオススメのメニューです。

1 じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ（６００Ｗ）で約５分３０秒加熱し、皮をむいて熱いうちにフォークなどでつぶす。
2 ボウルに1を入れ、Ａを入れて和え、辰の顔と手と耳を作る。手は菜箸などでくぼみをつける。
3 にんじんは皮をむき、長さ3ｃｍの3ｍｍ角に切り、角にする。スライスチーズで円を２枚切り、目にする。のりで円を２個切って目にする。のりで小さめの円を２個切って鼻を作る。残りは細長く切り、顔のしま模様にする。ハムで頬と耳を作る。
4 きゅうりはピーラーで縦に薄切りにし、長さを③等分に切り、細長くしてひげにする。
5 リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
6 器に5を敷き、2をのせ、3で顔を作る。辰の手の間にうずら卵を1個おく。
7 5に薄い輪切りにしたなるとと、残りのうずら卵を半分に切って飾る。

レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。

ポテトサラダは、誰もが大好きな料理の一つですよね。

どこのご家庭にもある調味料の赤キャップのキユーピーマヨネーズと、深い味わいや豊かな香りが料理を引き立てるキユーピー Italiante バジルソースを使っています。

良い年を迎えられるようご家庭でぜひ挑戦してみてくださいね。

レシピ・画像提供元キユーピー株式会社

Cinderella Fit 編集部

「美容従事者すべてにリスペクトを」頑張る女性にスポットを当て、人と人を繋いで行きます。

美容メディア CINDERELLA FIT
運営会社 Beauty&Technologies