神戸の街並みと海を一望しながらいただく「世界一の朝食」を堪能！【神戸北野テラス】

こんにちは、おでかけが大好きなFlowers3期生の阿野いずみです。2023年12月2日にグランドオープンした「神戸北野ホテル」のレストラン＆バー「神戸北野テラス」で、神戸の絶景と「世界一の朝食」を堪能してきました。

神戸北野ホテル総支配人・総料理長 山口浩シェフが、世界一と称されたフランス料理界の重鎮、ベルナール・ロワゾー氏から公式に受け継いだヨーロピアン・ブレックファースト。

神戸の街並みと海を一望できる席はまるで特等席。そこへ「飲むサラダ」と言われる素材の酵素や栄養素をこわさず調理されたこだわりのジュース、手作りの生コンフィチュール、フランス産の小麦やバターを使用した焼きたてのクロワッサンやフィナンシェ、ジャンボンフランと生ハム、タピオカ・オ・レ、カフェ・オ・レなどが丁寧に並べられて心ときめきました。

伝統を守りながらも時代に合わせて進化した贅沢で美味しい朝食は、「世界一の朝食」と称されることに納得しました。
残してしまったパンはお持ち帰りができて嬉しかったです。みなさまも神戸北野ホテルの「北野テラス」で優雅な至福のひとときを満喫してみてはいかがでしょうか。

Flowers阿野いずみ

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毎朝10分ヨガを続けて10年以上！ おしゃれも美容も追求するウオーキング講師。何かと悩みが増えてくるアラサー女性の参考になる美容コンテンツを届けるのが目標です。