【天満橋】鮪魂～！元漁師さんが営む生マグロが人気の海鮮定食！「一将丸」

＜大阪発＞大阪メトロ谷町線天満橋駅から徒歩2分。天満橋駅直結のOMMビルの地下2階の食堂街にあるこだわりの生マグロが絶品の元料理さんが営む海鮮居酒屋「一将丸（かずしょうまる）」のランチをご紹介します。

「生まぐろ」にこだわる元漁師さんが営む人気の海鮮居酒屋さん。壁には大きく「鮪魂」と書いてあります。

とにかく、生マグロが美味い！海鮮が旨い！魚がウマイ！本日のおすすめ、おつくり定食は、本まぐろトロ入り4種盛り！日替わり定食は、煮物も焼き物もあります。

店内のカウンター席の棚の上には、お酒もネタも並んでいました。そして、カウンター席の上には、お醤油が2セット。これは、牡蠣醤油と宮崎醤油です。味比べでしょうか。宮崎醤油は甘めだそうです。

さばみそ煮定食 1000円日替わり定食にしました。さば味噌煮・小鉢・ご飯・香の物付きです。お造り（ミニ）か出し巻き（ハーフ）が選べるので、お造り（ミニ）にしました。せっかくなので、魚を食べないと！

味噌の甘い香りがします。すごい！さば味噌煮がいい匂いだぁ～。臭みのないさば味噌煮！味付けもいいです。しっかりと鯖の食感を感じられます。

お造り（ミニ）もしっかりとした厚みです。何より新鮮です。牡蠣醤油でいただきました。

あじの開き定食 1000円煮物がおいしかったので、焼き物も食べたくなりました（笑）。もちろん、お造り（ミニ）で注文しました。

食欲をそそるいい匂いだぁ～。絶対、ご飯がガンガンススム系です。旨味がギュッと凝縮されています。お味噌汁も具だくさんでお腹いっぱいになりました。元漁師さんが営む豪快で繊細なお魚のおいしい定食でした。

一将丸住所：大阪市中央区大手前1-7-31 OMM地下２階電話番号：06-4397-3925 営業時間：11:00～14:30 17:00～22:00 定休日：日曜・祝日