肉がおいしく焼ける「おもいのフライパン」　電気卓上コンロとセットで

家電などを手がけるドウシシャ（大阪市）は、鋳物メーカーの石川鋳造（愛知県碧南市）と共同開発した「おもいのフライパンスクエア電気卓上コンロセット（ドウシシャVer.）」を、2023年12月20日に「おもいのフライパン公式オンラインストア」などで発売した。

両社が「この世にないものを造ろう」とタッグを組み、両社の技術を結集させ1年をかけて開発したという。今回の新製品は、世界で一番お肉がおいしく焼けることを目指した「おもいのフライパン」と、電気卓上コンロのセット。スイッチ1つで、手軽にプロの味を楽しめる。

職人が1つひとつ丁寧に仕上げたフライパンは焼き面が厚く、熱伝導率が良いため素材がおいしく焼ける。無塗装のためコーティングが溶けたり剥がれたりする心配がなく、取っ手も熱くならない構造で安心・安全に使える。付属のコンロのほか、ガス火やIH調理器、オーブンでも使用可能だ。

鋳物のフライパンは重いため、一般的な電気卓上コンロにのせて使用できないケースが多いが、脚部分に重さを吸収する独自構造の「おもいのダンパー」を採用することで安定性を実現した。

そのほか、鋳鉄製フライパンスクエア深型（22センチ）、スクエア頂－ITADAKI－（同）、蓋、スクエア収納スタンド、スクエア鍋敷きを同梱する。

価格は5万5000円（税込）。