【麻布台ヒルズ】移転しても大人気！絶品ふわとろパンケーキは予約するか並ぶか

2023.12.25

数年前のブームが過ぎ去った後でも、依然として高い人気を誇るパンケーキ。都内ではほかでは食べられない、とっておきのパンケーキを提供してくれるお店がたくさんあります。「6th by Oriental Hotel（シクスバイオリエンタルホテル）」もそのひとつ。今回は「シクスバイオリエンタルホテル」のパンケーキを詳しくご紹介します。

麻布台ヒルズに移転オープンしてもなお大人気！

「6th by Oriental Hotel（シクスバイオリエンタルホテル）」は、洗練された空間でこだわりの素材のイタリアンを楽しめるお店。2023年10月まで有楽町にありましたが、2023年11月末にオープンした麻布台ヒルズの3階に移転オープンしました。

お店は予約が必須で、ランチとディナーの席やコースの予約をすることができます。なおパンケーキやバスクチーズケーキ、ポテトなどのデザート・軽食の利用は「カフェ」となり、予約は不可。デザートや軽食のみの利用の際は直接お店に行って順番待ちをする必要があるので注意です。

筆者は確実にパンケーキを食べたかったので、ランチの席の予約をしてランチを食べた後にパンケーキも注文しました。平日の13時30分でしたが、店内は満席の大盛況！予約なしでデザートや軽食の利用をしたい人はそれなりに並ぶことを覚悟しておいたほうがよさそうです。

しゅわしゅわの軽さととろっとした口当たりは食べたことのないおいしさ！

こちらが“最高級羽毛布団”とも評される「6thパンケーキ」（1,600円）。2段のパンケーキの上にバターが乗った、見た目はシンプルな一品です。

まずはそのままで食べてみます。カットしてみると厚みがしっかりありますがとろけるように柔らかく、簡単にナイフが入りました。

一口食べるとその食感に感動！卵白のしゅわしゅわとした軽さがありながらも、とろっとしたまろやかな口当たりは食べたことのないおいしさです。そしてトッピングされているバターがこれまたさっぱりとしていながらも塩気がしっかりと効いていて絶品。たっぷりとパンケーキに塗って食べると口の中が多幸感で溢れました。

このままでも十分においしかったのですが、付け合わせのメイプルシロップをかけるとこれまた最高。パンケーキがシロップでべちゃべちゃになることもなく、ふわふわとろとろの食感をキープしていることにも驚きました。シロップはバターとの相性もよく、たっぷりとかけて最後まで楽しめます。

食後に2枚のパンケーキというボリュームでしたが、あまりにもおいしくてペロリと完食しちゃいました！

エクストラバターや生クリームなどの追加トッピングもおすすめ

ちなみに＋200円でエクストラバターやバニラアイスクリーム、生クリームを、＋600円でチョコレート、バナナ、バニラアイスクリーム、生クリームと豪華なトッピングを追加することもできます。シンプルにパンケーキのおいしさを楽しむのもよし、エクストラバターのリッチで濃厚な味わいを堪能するのもよし、特別な日に自分へのご褒美としてトッピングたっぷりで食べてみるのもよし。自分だけのパンケーキを作れるのも嬉しいですよね。