【コストコ】X`masに人気！ロティサリーチキンの残りをお鍋にしてみた

こんにちは！

8歳5歳の姉妹ママです。

みんな大好きコストコ。

クリスマスの時期になると特に大人気なのがロティサリーチキン。

鳥の丸焼きが798円なんて本当にお買い得ですよね。

うちの姉妹はレタスに包んで食べるのが好きなようです。

残った骨をスープにしたら美味しいと聞いたので作ってみることにしました。

残ったお肉と骨、被るぐらいのお水、料理酒200mlをお鍋に入れ、弱火でコトコト30分。

味見をしてみたら鳥のだしがすっごく美味しい~！

せっかくだからお鍋にしようと思いつき、

お塩と醤油を足してスープの出来上がり~！

後は好きなお野菜と〆に中華麺！！！

家族みんなに大好評でした。

ロティサリーチキンが残ったらぜひ作ってみて下さいね。(^^)

＜あんふぁんメイト 増本朋子＞

夫・長女8歳（小3）・次女5歳（幼稚園年長） 料理、パン作り、ハンドメイド、うつわ好き。イベントは家族で思いっきり楽しむ！！