「껍데기（コッテギ）」の意味は？知っておくと韓国料理をもっと楽しめる！

「껍데기（コッテギ）」の意味知ってる？

「껍데기（コッテギ）」という言葉を聞いたことはありますか？

ヒントは、コラーゲンがたっぷりのある食べものを表すことが多いです。

いったい、「껍데기（コッテギ）」はどういう意味なのでしょうか。

正解を知りたい人は、もう少しスクロールしてみてください。

果たして、正解は？

正解は「皮」でした！

「껍데기（コッテギ）」は、卵の殻なども指しますが、一般的には「돼지 껍데기（テジ コッテギ）」＝「豚皮」を意味して使われています。

略して「돼껍（テコッ）」とも呼ぶこともあり、酒の肴として食べられることが多いです。

韓国では、豚は捨てる部位がないと言われるほど、多くの料理に活用されており、豚トロや豚皮はその代表とされていますよ。

あなたはわかりましたか？

覚えておいて、韓国食品のお店や韓国ドラマなどでもチェックしてみて！

ぜひ友だちと一緒に楽しんでみてくださいね。