【天満】町中華のオムライスってどうしてこんなにおいしいの！？「精養軒」

＜大阪発＞どの街にも町中華と呼ばれる老舗の中華料理店があると思います。天満にも町中華があります。「精養軒」さん。町中華としては大きなお店です。間口が広く、入ったらお兄さんが元気よく挨拶してくれるので入りやすいお店になっています。

お店横にあるショーケース。ショーケースが今時あるって珍しいです。ついつい足を止めて見入ってしまいました。

セットメニューがあると夜も1人で入りやすいんですよね。 Aセット：八宝菜・唐揚げ・焼き豚・卵焼き・ライス・スープ 850円味はと言いますと、控えめに言って「最高です！」。味付けがとてもマイルドなんです。

オムライスセット：オムライス・唐揚げ3個・サラダ・スープ 950円

オムライスの中身はチキンライスです。ソースはケチャップ。卵は半熟より少し固め。これ、オムライスの王道です。オムライスも調味料でごまかすことなく、全てのバランスが行き届いているやさしい味付けです。

サンラータンメン 720円具だくさん！アッサリしてるんですが辛味はしっかりあります。こちらは濃い味が好きな人は物足りないと感じるかもしれません。でも、食べれば食べるほど次が欲しくなる味です。最後まで飽きずに食べることができるんです。サンラータンってこうでなくっちゃ！という絶妙の味付けです。

エビチャーハン 700円チャーハンが少ないのではありません。エビが大きいのです。

スープも付いてきます。

ゴマ団子 500円注文してから揚げてくれるので少々時間がかかる時があります。でもあっつあつのゴマ団子が出てくるのでそれも楽しみです。小ぶりですがお餅がしっかりしているのでお腹いっぱいになります。

町中華の中でもレベル高いと思われます精養軒さん。ぜひ行ってみてください。

精養軒住所：大阪市北区天神橋5丁目5−3 電話番号：06−6351−6546 営業時間：11:０0～22:30 定休日：火曜定休