材料3つ・袋で混ぜるだけ！サクッとホロホロ食感の「絶品クッキー」子どもと作れるシンプルさ

材料3つで失敗無し！サクッとホロホロ食感のクッキーがお家で簡単に作れますよ。コロンとした見た目もかわいいクッキーは3時のおやつにも、プレゼントにもぴったり。お子さまと一緒に作るのもおすすめです。この記事はインスタグラムで下味冷凍・レンチン・平日楽するレシピを投稿している、どめさん家の簡単・毎日ごはん(@chouchou.kitchen)がお届けします。

ホットケーキミックスで作れる簡単クッキー

使う材料はホットケーキミックス、バター、砂糖だけ。たったそれだけですが、サクッとホロホロ食感のおいしいクッキーが簡単に作れますよ。

ポリ袋で作業をすれば洗い物も最小限になります。お子さまと一緒に作れる簡単クッキーの作り方は要チェックですよ。

材料(約25個分)

• ホットケーキミックス…150g
• 無塩バター…80g
• 砂糖…大さじ1/2

作り方

クッキーの作り方の説明です。

1.材料を揉み混ぜる

オーブンを170度に予熱開始。袋に室温に戻したバターとホットケーキミックス、砂糖を入れて揉んで馴染ませる。

寒い季節はバターを耐熱容器に入れてレンジ600wで10～20秒加熱する。

2.生地を丸める

キッチンペーパーをしいた天板に24～25個に分けて丸める。

3.予熱したオーブンで焼く

170度に予熱したオーブンで15～17分焼く。焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせてください。

クリスマスやお正月にもおすすめのおやつレシピです

パパっと作れて見た目もかわいいクッキーの作り方をご紹介させていただきました。クリスマスやお正月などのおやつにもぴったりですよ。お好みで粉砂糖をまぶすと、より本格的な見た目に仕上がります。ポリ袋で揉んで丸めて焼くだけと気軽に作れるので冬休みにお子さまと一緒に作るのもおすすめ。

ぜひお試しくださいね。

著者：どめさん