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【センター北】やっぱり好き! ナポリタンの人気店「都筑亭」

  • 2023.12.10

センター北の「Pasta House 都筑亭」は、言わずと知れたスパゲティ(パスタ)の人気店です。

出典:リビング田園都市Web

日本ナポリタン学会認定第1号店としても有名ですね。

出典:リビング田園都市Web

現在の営業時間は、11:30から14:00とランチタイムのみになっています。

出典:リビング田園都市Web

都筑亭のびっくりベーコンのナポリタン

都筑亭といえばやっぱり「横浜ナポリタン」が看板メニューかと思いますが、カルボナーラもとても人気。

私は今回、「びっくりベーコンのナポリタン」(1,100円)にしてみました。別添えでたっぷりの粉チーズも提供されます。

出典:リビング田園都市Web

ベーコンの厚みは5mm以上あるでしょうか。 お肉を食べているかのような満足感があります。

半分は粉チーズをかけずに、そのままでソースと具と麺のハーモニーを楽しみます。 濃厚!

出典:リビング田園都市Web

半分いただいたところで、粉チーズをかけて味がまろやかに変化するのを楽しみました。

現在の「Pasta House 都筑亭」さんのスパゲティメニューです。 価格を維持するため、平日のサラダサービスはやめたそうですが、別途注文可能です。

出典:リビング田園都市Web

スパゲティやパスタ専門店は他にもありますが、オーナーシェフが注文ごとに作ってくれる都筑亭のスパゲティは特別感もひとしお。 カウンター席もあるので1人でも入りやすいですよ!

■Pasta House 都筑亭 住所:神奈川県横浜市都筑区中川中央1丁目23-10 アクセス:横浜市営地下鉄「センター北駅」より徒歩約2分 営業時間:11:30~14:00 定休日:火曜・水曜 電話番号:045-913-8710 ※お会計は現金のみ

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