【拾六町】行列の出来る担々麺屋さん！そのうえ、オムライスも美味とは!？

ごきげんよう皆様！ ひゃーーー12月になりましたね！もうすっかり時の流れに身を任せている特派員REIですが、皆様は元気に12月をお過ごしですか?

しかし、寒くなってきました。こう寒いと暖かいものが食べたいですよねー。それも、体がしっかり温まるようなものがいいな。

こんな気分の時は、、、、ちょっと辛いもの!!!・・・担々麺なんてどうでしょう?

今日は、超おすすめの担々麺屋、「あづま屋担々麺 悠泉」さんをご紹介しようと思います。 今、お腹すいてる方ごめんなさいねーー 涎が出ちゃうかも！（笑

隠れ名店は、かなり裏道にあった！！！

この悠泉、こんな場所にあります。

福岡市西区福重の交差点の近くに、メガドンキホーテさんがあるのですが・・ 大通りの高速道路の高架下をとおり、楽市楽座のある交差点を左折したらありまして。そのドンキを横にして通り過ぎ、1つ目の角を曲がるとすぐ左に郵便局、右に佐川急便さんがあります。

ここまで来たらすぐですよ。その佐川さんの数件隣が、ここ、悠泉さんです。

駐車場もあるので安心ですね。

暖簾をくぐると、こんな感じでカウンター席が並んでいます。

ピカピカに磨き上げられた厨房に愛を感じられます。美味しいオーラが漂っている気がしちゃいますよ！

店の奥には小上りできる小座敷もあるのです。ご家族連れにも嬉しい感じ。

子供さん椅子とかも発見☆ こんな配慮も嬉しいポイントです。

壁に堂々と貼ってある オムライス の文字が気になってしょうがない私でございます。

この日は店長の三坂さんにお時間を取っていただきました。ありがとうございます。

こだわりの美味しい担々麺を早速頂いてみたよ！

ということで。こちらの担々麺のことについてお教えいただきました。 「あづま屋担々麺」さんなのですが、実は三坂店長さんのご親戚が別のところで商んでおられ、こちらの「悠泉」さんは、そのお店で修行されてOPENなさった味なんだとか！

こちらがメインの担々麺。卵のイエローとお野菜（菜の花）の色味も美しく映えますよねー。具沢山で濃厚なスープがたまりません。

出汁にこだわってあって、鶏を数時間かけてじっくり煮込んだ手間と時間と愛情をかけたスープになっています。なので、スープが無くなると閉店もありえるとか。コクが有って深みも有って麺との絡みも最高です。

辛さも自由に選べるのでお好みの辛さでオーダーしてね。

麺といえば、こちら、黒ごま坦々なのですが・・・

みてみてー 麺にまでごまが練り込んであって、ゴマゴマしいことこの上ないのです。 黒ごまのほうがより一層ゴマ感が感じられる気がしました。ご飯との相性も物凄くいいのですよ。こちらはまろやかなので、お好みで赤、黒を選んでみてね。

で、ここで出てくるのが、このお店の裏の顔？！オムライスなのです。

担々麺屋さんでオムライスの謎に迫る！

担々麺屋でなぜオムライス？と思われるかもしれません。…私もそう思っていました。

…実は、先ほどのように担々麺のスープは鶏スープなのですが、そのスープを使って炊き上げたご飯が使ってあるそうなのです！ なるほど納得の理由がありました。どうりで繊細でも味があるご飯に仕上がっているんですね。このオムライスのソースももちろんこだわりまくりの手作りソース。トロフワの卵との相性がベストマッチ！でございますことよ。

その上に…テーブルの上にある、このポーションミルクをかけてみてください。味もリッチになってまたいい感じで食べられるんですよ。もうやみつきですわ。

オムライスだけでなく、担々麺の麺を食べ終わったら、白ご飯を入れて雑炊風にして食べるのも三坂店長のオススメの食べかたですってよ!! 何通りにも食べられるので、毎回行くのが楽しみになっちゃいます！ こうして書いていたらまた食べたくなってきたーー

「わかりにくい店を選んでくださってありがとうございます。寒い時期なので暖かいものをぜひ。ネギやラー油で風邪予防してくださいね!愛情込めて作っています。感謝です!」と三坂さん。

…ランチタイムには行列ができることもあるので、是非、時間にゆとりを持って行ってくださいね！

辛いものが大好きだからと、カラカラ2にチャレンジして失敗した（笑）REIがお伝えしました またね～！

（今回の写真の一部は悠泉さんのご提供です）