【松山市】宝石のようなカヌレ「cannelétier COLORIS」

こんにちは！地域特派員のあいかです。

秋といえば食欲の秋ですよね。 先日友人と数年ぶりにまつちかタウンへ行ったのですが、なにやら新しいお店が。

その時はまだオープン前日で開店していなかったのですが（壁などに貼っていた広告に11月3日オープンの記載がありとてもその時は残念でした…）、カヌレのお店の看板やのぼりなどができていてビックリ。 そんなリベンジを兼ねて、今回は「cannelétier coloris（カヌレティエクロリ）まつちか店」さんへ行きました。

店舗の紹介

店舗は、純生食パン工房 HARE/PANさんの販売店に併設されていました。

「cannelétier coloris（カヌレティエクロリ）」さんはこの店舗だけかというと、群馬県高崎市に本店があるそうで、松山が11店舗目で中四国と九州にはないんだとか。ちょっと意外ですよね。

看板には定番カヌレの商品紹介がありました。他に季節限定のご用意があるとは…気になりませんか？

それでは商品の紹介をしていきます。

商品紹介

商品はざっくり、4個入り（お好きなカヌレ4個）か10個入り（定番8個プラス2個）のどちらかを選択。実物大の見本があるので、カヌレを見てじっくり選ぶことができます。

定番は奥からプレーン、抹茶に、手前のチョコ、いちご。

そして奥のほうじ茶、黒みつきな粉、そして手前のシナモン、バニラの計8点が定番の8種類です。これだけでも色合いは彩りが良く、見た目がキラキラしてて見本でも食べたくなりますよね。

期間限定には大人のラム、黒ごまもありました。大人の味ってかんじですね。そして、メインの来店時の11月限定カヌレはこちらの手前の2種類でした！

紫芋モンブランと焼き芋ブリュレです。 注文が入ると、黒ごまをトッピングしてくれて、焼き芋ブリュレはキャラメリゼしてくれますよ。 ※限定カヌレは、季節により変更している可能性がありますのでご了承ください。

バーナーで焼いてくださって焼き色がつく様と、こんがりした香りにますますテンションあがりました！うちの子ども達は絶対見るの大好きなので、居なくて正解でした（笑） じっくりお子さんと見るのも、楽しいかもしれません。

そしてこんなかわいい箱にいれてくださいました！映える紫色が高級感ありますよね。すれ違うたびに気になる視線もみられました。カヌレはかためと言っても、崩れないように持ち帰るのには注意が必要です。

では購入した定番8種類・限定カヌレ2種類をご紹介します。

購入したカヌレ

持ち帰る時に少し片寄りましたが、崩れもなくホッと一安心。開けただけでも彩りキレイでテンションあがりますね。

こちらが定番8種類です。黒みつは、さしてあるスポイトの黒みつをお好みでかけて食べます。

こちらが限定2種類です。

実は、この時に帰宅した娘たちが素手ですぐ食べてしまうハプニングもありました…。でもcannelétier colorisさんのカヌレは、ラム酒不使用なんです。期間限定品の大人のラムには入っていますのでご了承くださいね。

以前他のカヌレを食べて拒否だった娘たちは、今回喜んで食いつくぐらいよく食べてました。

どのカヌレも、外は時間がたってもカリカリしていて、断面の中はしっとり。ものによっては、表面のチョコレートなどトッピングがアクセントになっていて美味しかったです。

種類によっては、断面の色鮮やかさもとっても素敵。

限定カヌレは外カリカリで、中に生クリームが入っていたりと上手く切れなかったのが申し訳ないのですが、芋のクリームと生クリーム・カヌレ生地の相性が抜群でした！

奥にあるのが一般的なプレーンの断面です。

まとめ

キラキラ宝石のようでとても素敵なカヌレとオシャレな箱で、ちょっとした手土産としてのプレゼントにもいいかもしれません。きっと喜ばれること間違いなしですね！

これからの時期、クリスマスパーティーにも良いかもしれません。

新商品はInstagramで確認ができるので要チェックです。

また店舗にはお電話がないのと、営業時間はありますが商品がなくなり次第終了のため、お目当てのものがあるときは早めの来店をおすすめします。 （平日のお昼でしたがまだこの時は限定カヌレの在庫はありました。）

また、遠方の場合はオンラインストアでの購入も可能だそうです！ ぜひ自分へのご褒美やお友達のプレゼントなどに、一度ご購入してみてくださいね。