榮太樓總本鋪の黒みつ×石川酒造の黒ビール「TOKYO黒みつLAGER」

榮太樓總本鋪の黒みつと石川酒造のデュンケル（黒ビール）がコラボした「TOKYO黒みつLAGER」(発泡酒)が2023年11月29日(水)より発売開始！ 黒みつの上品な甘さと黒ビールのコクが絶妙な一杯をご紹介します。スイーツやデザートとしても味わえる「TOKYO黒みつLAGER」をチェック！

「甘味」に着目したクラフトビアテイスト

最近人気のクラフトビール。さまざまな新しいニールが登場する中でも、「甘味」に着目したビールはなかなかありません。とはいえ、スイーツやデザート代わりになるような、おうちでじっくりと味わうことができる甘口タイプのビールのニーズはあるはず！ そんな理由から開発されたのがクラフトビアテイスト(発泡酒)「TOKYO黒みつLAGER」です。

黒みつ×黒ビールの絶妙な組み合わせ

今回着目したのは黒みつと黒ビールの相性。江戸期に創業した老舗の飴屋「榮太樓總本鋪」と「石川酒造」「国分首都圏」の協業で開発されました。

沖縄県の黒糖を使用した黒みつと、ピルゼン・ミュンヘン・キャラメル・チョコレート・ブラックの5種類を使用した麦芽、仕込み水には秩父山系の伏流水を使用したこだわりの品となっています。榮太樓總本鋪の黒みつの上品な甘さと、石川酒造のデュンケル(黒ビール)のコクが、深みのある絶妙な味わいを実現しました。5,150本の数量限定なので気になる人はぜひチェックしてみてくださいね！

※製造後の麦芽粕はサステナブルな社会実現を目指す観点から、肥料・飼料として再利用しています。

TOKYO黒みつLAGER(5,150本 数量限定発売)

アルコール分：4.5％

内容量：330ml

品目：発泡酒(麦芽使用率50％以上)

原材料：麦芽(外国製造)、黒みつ、ホップ

希望小売価格：865円(税別)

発売日：2023年11月29日(水)

主な販売先

・国分セレクトショップ「ROJI日本橋」 ※店頭販売のみ

・リカー専門店「EXIVIN」4店舗(西武所沢S.C.店、そごう千葉店、そごう大宮店、西武池袋本店)

※店頭販売のみ

・その他、東京都内の百貨店、量販店、酒販店等でも販売予定