もう家では作りたくなくなる！？注文後に揚げる【ふじやからあげ仙台大和町店】

こんにちは♪地域特派員ほんにょです♪

今日は、友人にオススメされたお店「ふじやからあげ仙台大和町店」さんをご紹介。

薄めの衣で、味付けもちょうどよくサックサク。お肉はジューシーで「おいしい！」と思ったので、すぐに友人たちにも紹介しました。

もうこれを食べたらお家で唐揚げを作りたくなくなっちゃうかもしれませんが、チェックしてくださいね。

つかさ屋大和町店のお隣にあるお店です。

からあげを注文した後、つかさ屋さんでお買い物をしながら待つ事もできます。

「ふじやからあげ仙台大和町店」さんでは、和風、レモン塩、にんにくは毎日登場。日替わりで、日・月は秋田味噌、水・木はピリ辛、金・土は濃厚ダシ、土・日は元祖と、味も色々です。全部の味を試したくなっちゃいます。

原料や、作り方にもとってもこだわって作られていますよ。

また、単品の他、お弁当としてご飯とからあげを注文する事もできます。

1カ月ほど前に初めて行った時は、レモン味を購入。

美味しい匂いに待ちきれず、車の中で食べてしまいました(笑)

ナニコレ～！美味しい！

１個がかなりの大きさだったので、１つだけ味見しようと思ったにも関わらず、全部食べてしまいました(笑)

結構レモンが効いていましたよ。この時は黒コショウも効いていましたが、今は黒コショウ無しに変更となっているらしいです。しっかりレモンの酸味を味わいたい人にオススメです。

また初訪問から1カ月後、来店して取材させていただいたのですが、お店の基本の味「和風」を選んでみました。

からあげ（並）。だいたい4~5個入っているらしいですが、この日は5個でした。

今回は自宅に帰ってから、落ち着いていただきたいと思います。

ケースはこういう特殊な箱に入っています。

揚げたて熱々を入れるので、蒸気が隙間から出ていくような仕組みになっています。こういう所が専門店ならではで工夫されていますよね～

少し急いでお皿に盛ったので、千切りキャベツがやや太めになっているのは気にしない。

大きさが伝わらないと思うので、隣にみかんMサイズを置いてみました。

1つ食べても満足感があります。

そして、購入から30分位経ってしまったかな～！でもさすが揚げたてを購入したのでまだ温かく、皮がサックサク。皮は揚げる時に広げたんでしょうね～！今度私もお家で唐揚げ作る時には真似したいところです。

ぐにゃっとした鶏皮は苦手な私ですが、パリパリの皮は好きなんです。でももうお家で唐揚げ作るハードルが上がっちゃいました…。

お店のこだわりでブランド鶏「ハーブ鶏」を仕入れ、丁寧に職人さんが切っているそう。漬けダレ一つ一つに使用する調味料や、衣（あきたこまち米粉等）、揚げ油、すくい網までこだわり尽くされている「からあげ」です。

大勢で集まる時に、大量に購入するのも良いですね♪

容器も、そのままお土産にも良さそうな形♪

食べた事が無い方は食べてみてくださいね～♪

店名ふじやからあげ仙台大和町店住所〒984-0042 仙台市若林区大和町４丁目18-12（つかさ屋大和町店隣接）電話番号 022-236-8022 営業時間 11:00～19:00（完売次第閉店）休業日不定休駐車場あり公式HP https://fujiyakaraage.com/shop.html