今週新発売の小さな洋菓子店まとめ！『クリーミーＤｏｌｃｅ・モンブラン』、『もちもちクレープ　りんごカスタード』など♪

こんにちは、もぐナビ編集部です！小さな洋菓子店の新商品情報をお届けします。

発売中の小さな洋菓子店

モンテール 小さな洋菓子店 クリーミーDolce・モンブラン

クリームがたっぷり楽しめるケーキです。 ふんわりとした生地に、ミルククリームをたっぷりと絞り、マロンクリームをトッピングして仕上げました。

モンテール 小さな洋菓子店 もちもちクレープ りんごカスタード 袋1個

フルプロ農園の徳永さんが栽培する“葉とらずりんご”をダイス状にカットにしたものをカスタードクリームと合わせ、もちもち生地で包んだクレープです。クリームに加えたダイスカットは、りんごの風味とシャキシャキとした食感を楽しめるよう、製法と果肉の大きさにこだわりました。その食感を生かすため、クリームには最後加えて混ぜ合わせています。また、りんごと相性の良いカスタードは、熱効率に優れた銅釜を使って炊きあげました。ダイスカットの存在感に合うよう、カスタードの配合を増やし、濃厚な味わいに仕立てました。口にすると、もちっとした生地、シャキッとしたダイスカット、なめらかなカスタードクリームの異なる食感のハーモニーが楽しめます。

モンテール 小さな洋菓子店 北海道かぼちゃのプリン

北海道かぼちゃの風味と素材感が味わえるプリン。 かぼちゃで作ったプリンにホイップクリームを絞り、かぼちゃ餡をトッピングしました。カラメルソース入りです。

モンテール 小さな洋菓子店 チーズクリームロールケーキ 4個

「キリ クリームチーズ」で仕立てたチーズクリームロールケーキです。 くちどけなめらかなチーズクリームを、しっとりふんわりと焼き上げた白い生地で巻き上げました。

モンテール 小さな洋菓子店 ロールのとりこ・苺ショート 4個

ふわっとくちどけの良い生地に、こだわりのクリームとペーストを合せた２層仕立てのロールケーキです。 北海道産生クリームで仕立てたミルククリームと、甘酸っぱい苺ペーストを、たまごたっぷりのふんわりしっとり生地で巻き上げました。

気になる小さな洋菓子店の商品は見つかりましたか？