【渋谷】チョコレート専門店「ルルメリー」から新登場！「お花のティグレ」

メリーチョコレートのブランド「ルルメリー」。アイコニックなお花のデザインが印象的なチョコレート専門店で、シックな店内もとても素敵な青山通り店に伺いました。

11月から新発売になる「お花のティグレ」とクリスマス仕様の店内を満喫してきましたよ♪

ティグレとは、フィナンシェの生地にチョコチップを入れ、真ん中にガナッシュを流したとても贅沢な焼き菓子です。フランス語で「虎」を意味するその名前は、生地の中のチョコチップがトラの模様のように見えるからなんだとか。

今回、「ルルメリー」ではこのティグレをオリジナルの型を使って、お花のモチーフに仕上げました。

生地には国産バターを使って、よりしっとりと、中のチョコチップを細かくすることで口どけがよいのも特徴です。

味は、「ショコラ」と「ローズ」の2種類。「ショコラ」の中央にはスイートチョコレートを流し入れて金箔をトッピング、「ローズ」には、中央にホワイトチョコレートを入れてバラのエディブルフラワーを飾りました。

見た目にも美しく、目でも楽しめるスイーツは、これから「ルルメリー」の定番になりそうです。

パッケージには、白鳥や、新しくリスといった動物が登場！

私は、見ているだけで、なんだか芸術作品を楽しんでいるような気分になれる「ルルメリー」のパッケージが大好きで、中身を食べ終わった後もなかなか捨てられず、ひそかに飾っています。

2個入り / 864円、4個入り / 1728円、6個入り / 2592円

バター香るさっくりとしたクッキーをチョコレートで包んだ「ショコラサブレ」。定番以外に季節限定の商品も楽しみの一つですが、12月下旬まで発売されているのが「季節のショコラサブレ（林檎）」です。

クッキー生地には長野県産の林檎パウダーを合わせて、ほんのりシナモンを忍ばせ、ミルクチョコレートでコーティングしました。

ほろっとした食感がたまらない、リッチな味わいが楽しめる一品です。

次の新作は（あまおう苺）になる予定だとのこと、そちらも楽しみです!!

2枚入り / 410円、8枚入り / 1512円

店内にはところどころにクリスマスのデコレーションが飾られ、ワクワク感も高まりますね！

まるで宝石のように並ぶ「ルルショコラ」にもクリスマス時期の限定ガナッシュが2つ加わっています。

リースをイメージした「クリスマスフランボワーズ」（378円）は、フランボワーズピューレを加えたビターガナッシュに緑のバタークリームと、フランボワーズの赤でクリスマスカラーをトッピング！酸味がきいた甘すぎないガナッシュです。

もう一つは、「アップルキャラメル」（378円）。りんごパウダーとカルバドス、キャラメルパウダー、シナモンを合わせたミルクガナッシュに、スイートチョコレートをコーティング。

どちらもクリスマスプレゼントや、ちょっとした贈り物におすすめ♪「ルルショコラ」は全て同じお値段なので、お好きなものをお好きな数だけチョイスしてセットにすることができます。

新作「お花のティグレ」は11月15日から「ルルメリー青山通り店」にて販売が開始されます。渋谷に行った際には、ぜひ素敵な店内とともに楽しんでみてくださいね！

ルルメリー青山通り店東京都渋谷区渋谷1-7-4 青山小林ビル 1階営業時間：平日・土曜 11:00～19:00 日曜・祝日 11:00～18:00 定休日：火曜・年末年始電話番号：03-6805-1750 https://www.mary.co.jp/mary/ruru/

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